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飲食對(duì)胃癌的影響

胃癌 胃腸腫瘤
主講專家
董志勇
董志勇 副主任醫(yī)師

暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 胃腸外科

簡介:肥胖癥與2型糖尿病等代謝病的微創(chuàng)手術(shù):精準(zhǔn)胃旁路手術(shù)(胃繞道手術(shù))、精準(zhǔn)袖狀胃切除手術(shù)、精準(zhǔn)袖狀胃旁路手術(shù)(縮胃曠腸術(shù))、糖尿病手術(shù)、經(jīng)臍單孔無疤痕減重手術(shù)。還有胃腸腫瘤(胃癌,結(jié)直腸癌,間質(zhì)瘤,小腸腫瘤)等腹腔鏡微創(chuàng)手術(shù)。
視頻內(nèi)容

飲食對(duì)胃癌的影響很大,所以不同地區(qū)的胃癌發(fā)生率是不同的。一般沿海地區(qū)或者經(jīng)常吃腌制的海鮮或者腌制的酸菜,這些地方的胃癌發(fā)生率是比較高的。

因?yàn)槲敢?jīng)常受到食物機(jī)械性的摩擦和化學(xué)物的刺激,所以一些容易導(dǎo)致胃癌的食物的長期食用,會(huì)直接影響到胃部的健康,導(dǎo)致胃癌的發(fā)生,比如吃霉變的食物,有咸菜、腌制、煙熏等食品,或者腌制、煙熏的肉類,或者過多食鹽,都可能增加胃癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

另外,多吃新鮮的蔬菜、水果、水、蛋白質(zhì),可以降低胃癌發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

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