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預(yù)防老年癡呆的飲食要點(diǎn)

老年癡呆 老年癡呆飲食
主講專家
郭捷婷
郭捷婷 主治醫(yī)師

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科

簡介:擅長于中西醫(yī)治療神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)科疾病,在治療中風(fēng),失眠,癡呆,眩暈,顫證等方面有一定經(jīng)驗(yàn)。
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阿爾茨海默病研究表明,降低老年性癡呆的飲食原則有以下幾點(diǎn),第一個(gè)是減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入,比如牛肉、奶油、豬油、動(dòng)物內(nèi)臟以及油炸食品等。

第二個(gè)要多進(jìn)食蔬菜、豆類比如黃豆,以及豌豆等水果和全麥?zhǔn)澄铩?/p>

第三個(gè)每天食用一小把的堅(jiān)果來補(bǔ)充充足的維生素E。

第四個(gè)是每天的食譜包括提供維生素B12的食物,例如豬肉、牛奶、雞蛋等。

第五個(gè)選擇不含鐵元素或者銅元素的復(fù)合(符合)維生素,在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵元素,避免使用鋁制炊具、抗酸藥、發(fā)酵粉等,每周有氧運(yùn)動(dòng)三次,每次運(yùn)動(dòng)量要相當(dāng)于40分鐘的快步行走。

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