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張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 急診科
鐵觀音春茶，就是在新的一年當中第一次采摘的茶葉，也就是是越冬后茶樹在春天里萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。春茶的品質相較于其他季節(jié)的茶較高，鐵觀音春茶由于其特殊的生長特點，其茶樹在春季所吸收的營養(yǎng)最好，長成的茶樹芽葉特別醇香。茶生長期間，茶樹一般是沒有什么病蟲害的，沒有使用農藥，茶葉沒有污染。
鐵觀音春茶的功效
1、具有很高的養(yǎng)生價值。
2、香氣濃重，并且含有豐富的有益物質。
3、可以改善血液中脂蛋白與其他血液中的堵塞物，預防心腦血管疾病。
4、本品對于防止便秘，清熱解毒等癥狀也有很好的效果。
5、可通過提高脂肪分解酶的效率，減去人體多余的脂肪。
鐵觀音春茶的注意事項
1、喝法不當易傷腸胃，容易誘發(fā)胃病。
2、新茶剛采摘回來，存放時間短，并且含有許多有害物質，需存放半月后飲用。
3、神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用。
4、不宜在睡前或空腹時飲用。
5、孕婦及過敏體質者不宜飲用本品。
6、本品·非越久越好喝，茶香回味為好茶獨有，所以品茶以新茶為佳，且上好鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。
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鐵觀音的作用
鐵觀音是中國傳統(tǒng)上非常著名的綠茶之一，它原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，主要產地在閩南、閩北、廣東、臺灣等城市。鐵觀音根據發(fā)酵程度和制作工藝的精良程度，分為清香型、濃香型、陳香型等三大類型。鐵觀音的茶葉... 詳細»
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