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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
現(xiàn)在生活中高血糖的發(fā)病率很高，所以我們必須給予足夠的重視。如果有高血糖癥，一定要在平時(shí)控制糖攝入量。對(duì)于高血糖患者，許多水果含糖量高，不能食用，例如、柿子、紅薯等。有些水果可以起到一定的降血糖作用，例如蘋果、獼猴桃等。
高血糖患者適合吃的食物
1、蘋果，蘋果是一種非常常見的水果，因?yàn)樯攀忱w維的含量很高，這可以降低攝取后身體對(duì)糖的吸收，從而在控制血糖方面起到一定的作用。
2、櫻桃，櫻桃含有胰島素樣物質(zhì)，可控制血糖上升。但是當(dāng)選擇櫻桃時(shí)，不要選擇甜的櫻桃，或者它們?nèi)匀粫?huì)對(duì)健康產(chǎn)生影響。
3、獼猴桃，含糖量很低，維生素和礦物質(zhì)含量很高，通常吃一些獼猴桃具有良好的均衡飲食效果。另外，獼猴桃富含能增加體內(nèi)胰島素活性的物質(zhì)，起到平衡血糖的作用，特別適合高血糖人群。
高血糖患者的飲食禁忌
1、紅薯具有一定的抗癌作用，但紅薯的糖含量高達(dá)27%，其糖度也很高，因此高血糖人群不宜食用紅薯，不利于血糖的調(diào)節(jié)。
2、蜂蜜主要是由于單糖如葡萄糖和果糖的形成，可以直接吸收。普通人群食用會(huì)導(dǎo)致血糖迅速增加，但這對(duì)高血糖人群來說是致命的。因此，高血糖的人應(yīng)該快吃蜂蜜。
3、柿子富含蔗糖、葡萄糖、果糖，糖含量很高，味道很好。但由于單糖和雙糖對(duì)高血糖人群是有害的，高血糖的人不應(yīng)該吃柿子柿子。
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