糖尿病是臨床上十分常見(jiàn)的疾病。一般出現(xiàn)糖尿病之后,應(yīng)該引起重視。通過(guò)合理的措施控制糖尿病病情的發(fā)展,避免血糖持續(xù)升高而影響健康。另外,在糖尿病發(fā)展過(guò)程中,需要嚴(yán)格注意相關(guān)的飲食問(wèn)題。通過(guò)正確的飲食,來(lái)維持血糖的穩(wěn)定,這樣可以避免血糖快速波動(dòng)而威脅健康。部分人說(shuō)糖尿病患者不能夠吃主食。那么,這個(gè)說(shuō)法是否有科學(xué)依據(jù)呢?
糖尿病患者不能吃主食有科學(xué)依據(jù)嗎?
糖尿病患者不能吃主食,其實(shí)這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。主食是提供能量的物質(zhì),平時(shí)想要維持正常的生命活動(dòng),多多少少都要攝入一些主食,才能滿(mǎn)足身體對(duì)能量的需求。能量供給充足時(shí),人的精神狀態(tài)會(huì)保持良好,而且干活的時(shí)候,才會(huì)精力充沛。
如果糖尿病患者沒(méi)有攝入主食,有可能會(huì)因?yàn)樘欠止┙o不足,而出現(xiàn)低血糖的情況,同樣對(duì)健康不利。因此,糖尿病患者不是不能夠吃主食,而是要選擇合適的主食、合理的進(jìn)食的方式。
部分主食的GI值(血糖生成指數(shù))低,進(jìn)食后,對(duì)血糖波動(dòng)的影響不明顯。例如對(duì)于胃腸道功能良好的患者,可以選擇一些粗雜糧。像未加工的燕麥米、蕎麥、藜麥、黑米等,煮飯時(shí)可以代替部分的大米去煮,加適量的水,不要煮的過(guò)爛。還有一些根莖類(lèi)的食物,例如土豆、紫薯、山藥等也同樣可以代替部分精白米面去吃。
不要一次性攝入過(guò)多的主食即可,可以避免血糖快速升高影響健康。只有掌握正確的飲食方法,才能維持血糖的穩(wěn)定,防止糖尿病惡化對(duì)健康造成威脅。
除了主食方面糖尿病患者,需要注意哪些飲食問(wèn)題?
1、減少糖分?jǐn)z入
糖尿病患者在飲食的過(guò)程中,需要注意多方面的問(wèn)題,主要就是減少糖類(lèi)物質(zhì)的攝入量。糖分?jǐn)z入過(guò)量,容易導(dǎo)致血糖快速升高。常見(jiàn)的含糖水果,蜂蜜,甘蔗,甜菜等最好少吃。這些高糖的食物攝入之后,可能因?yàn)樘穷?lèi)物質(zhì)攝入過(guò)多,導(dǎo)致血糖快速升高,這樣就容易對(duì)糖尿病病情造成影響。因此,在糖尿病發(fā)展過(guò)程中,應(yīng)該注意飲食方面的問(wèn)題,不要總是吃這些高糖的食物。
2、不要總吃高脂肪食物
糖尿病患者并非不能夠吃主食,而是要限制主食的攝入量。除此之外,糖尿病患者還要控制脂肪物質(zhì)的攝入量,不要總是吃高脂肪的食物。高脂肪的食物攝入過(guò)量,除了影響血糖之外,還會(huì)導(dǎo)致血液粘稠度升高,甚至出現(xiàn)血壓明顯波動(dòng)的情況,這樣對(duì)病情改善不利。因此,在糖尿病治療過(guò)程中,應(yīng)該注意飲食的合理,保證營(yíng)養(yǎng)供給充足,同時(shí)限制脂肪物質(zhì)的攝入量,這樣才能防止其他指標(biāo)異常,對(duì)健康造成威脅。
綜上所述,糖尿病患者不能夠吃主食這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。因?yàn)橹魇衬軌驗(yàn)槿梭w提供能量,維持正常的生命活動(dòng)。如果糖尿病患者不吃主食,反而會(huì)帶來(lái)健康問(wèn)題。因此,在飲食過(guò)程中,需要掌握正確的方法,這樣才能合理控制好血糖。
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