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氯化鈉的應(yīng)用領(lǐng)域

氯化鈉 作為常見的離子化合物,由于是無色立方結(jié)晶或細(xì)小結(jié)晶粉末,味咸。單從外觀上來看,是白色晶體狀,追本溯源,主要是海水,也是食鹽的主要成分。其本身易溶于水、甘油,微溶于乙醇、液氨等物質(zhì)。但它卻不溶于濃鹽酸,其水溶液呈中性,穩(wěn)定性十分好。

氯化鈉的應(yīng)用領(lǐng)域

1、提到氯化鈉,最先想到的就是醫(yī)療上的種類,大部分生物組織中含有多種鹽類。血液中的鈉離子濃度直接關(guān)系到體液的安全水平的調(diào)節(jié)。由信號轉(zhuǎn)換導(dǎo)致的神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)也是由鈉離子調(diào)節(jié)的,可以說在醫(yī)用上還是十分多見的。

2、食用上,通常都是在廚房中出現(xiàn),在烹調(diào)菜肴中加入食鹽,不僅可以除掉原料的一些異味,增加美味,還有就是食鹽的提鮮作用?!暗瓱o味,咸無味”是說用鹽量要適當(dāng),才能發(fā)揮其特有的功能。

3、通常將氯化鈉的適用歸結(jié)為三大類,最常用的應(yīng)該就是工業(yè)領(lǐng)域,比如,分子生物學(xué)試驗中多種溶液配方都含有氯化鈉,而且是必不可少的一部分,細(xì)菌培養(yǎng)基中含有氯化鈉的量也是不少。還有,氯化鈉也是氨堿法制純堿時的原料。

4、農(nóng)用上也有很好的效果,種子放入NaCl溶液,漂浮的不飽滿,沉下的飽滿,也成為了過濾種子首選。

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