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包文中 副主任醫(yī)師 合肥市第二人民醫(yī)院 普外科
肝臟是身體中非常重要的一個代謝器官，也是生活中很容易受到細節(jié)影響的器官，比如，熬夜就會傷肝，喝酒也會傷肝，就連生氣也是傷肝的，所以在生活中可以吃蘋果，大蒜，西紅柿等保護肝臟的食物，不要吃油炸食品以及大魚大肉，以免給肝臟帶來傷害。
一、保護肝臟的食物
1、綠茶可以幫助身體排毒，凈化肝臟，促進肝臟脂質(zhì)分解代謝。
2、西紅柿有助于清潔肝臟，對皮膚，乳房和肺癌也有好處。
3、姜黃能促進肝臟解毒 。
4、大蒜是一種對凈化肝臟有幫助的草本植物。
5、蘋果可以幫助清理肝臟的毒素。
6、鱷梨富含維生素，植物營養(yǎng)素和礦物質(zhì)，有助于維持肝臟的整體健康。
二、保護肝臟，不應(yīng)該吃什么
1、吃油炸食品，以及大魚大肉，因為大量的脂肪攝入，會引起肝細胞的代謝負擔(dān)，增加脂肪肝的發(fā)生，隨著病情的發(fā)展就會演變?yōu)橹拘愿窝?，甚至肝硬化?/p>
2、經(jīng)常飲酒，因為大量飲酒后，酒精就會聚集在肝臟內(nèi)，時間長了就會導(dǎo)致酒精肝，嚴重就會導(dǎo)致酒精性肝硬化。
3、吃生制食品，容易導(dǎo)致患上肝包蟲病，會給肝臟帶來損害。
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