2個柿子,成交價是70萬日元(人民幣約4.56萬元),這是最近日本愛知縣的一場柿子競拍活動中,名為“天下富舞”的高級柿子的成交價格。據(jù)日媒報道,該柿子品種以甜脆口感自稱,是其等級“天下人”中的精品,入選該等級的柿子,其糖度必須達到25度并且重量需在310克以上。
看到這“天價”的柿子,國內(nèi)網(wǎng)友戲稱,柿子自由都不可能實現(xiàn)了!雖然大眾不會花好幾萬買“有名有姓”的柿子,不過對于鮮果市場的柿子,脆甜或軟糯的口感,讓很多人都喜歡,但喜歡吃柿子的人有幾個問題還是需要了解一下。
吃柿子,要注意哪些問題?
1、空腹最好不吃柿子,這是因為空腹狀態(tài)時,胃部的酸度一般比較高,吃了柿子容易不舒服。在上個世紀糧食不足時,多見胃柿石病例。這是因為餓肚子的人,碰到?jīng)]熟沒脫澀的柿子,也摘了照吃,更容易出現(xiàn)問題。
2、糖尿病患者少吃為好,我們也看到新聞,2個柿子為什么可以賣出高價。因為它們是柿子中的“極品”,而入選“極品”需要高糖分。普通柿子雖然跟“極品”柿子比不了,但含糖量也不低,且多是簡單的雙糖跟單糖。對于糖尿病患者來說,淺嘗即可,絕不能多吃,避免血糖升高。
3、柿子最好不跟高蛋白食物一起吃,雖然也有人吃柿子之后吃螃蟹并沒有身體不適的情況,不過有相關報道過此類案例。為了避免意外風險,在食用柿子后應間隔幾個小時再食用高蛋白食物,例如蝦、蟹、雞蛋等最好不要同時,避免引起胃柿石的風險。
柿子怎么吃較好?
1、適量,不要因為喜歡,就超量食用,因為柿子含有鞣酸,超量食用會損傷胃黏膜,導致胃部不適。市面上的柿子大多已經(jīng)將鞣酸去得差不多,只要適量食用,每天吃不超過1-2個中等大小柿子的量。
2、沒有經(jīng)過脫澀是柿子,不要隨意進食,像自家種植的柿子或者路邊采摘食用,尤其是還沒有成熟的柿子。如果柿子嘗起來越澀,說明鞣酸含量越高,最好不要食用。
3、如果腸胃功能較差,那么要少食用柿子,澀味的柿子最好不吃。如果食用柿子出現(xiàn)胃部或者其它身體不適,應該及時就醫(yī)診治。
此外,在食用柿子的時候,無論是脆甜的青柿,還是軟糯的紅柿,最好不要食用果皮。柿子的果皮是鞣酸集中程度最高的地方,盡管有脫澀,但果皮中依舊含有不少的鞣酸。吃時不要偷懶,應該把皮去干凈,口感也會更佳。
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彭淼云 茂名市人民醫(yī)... 內(nèi)科
吃柿子打嗝
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吃柿子嘔吐的原因
吃柿子的時候容易嘔吐的原因可能有:第一,空腹食用柿子。由于空腹時胃內(nèi)的胃酸比較多,而柿子當中還有大量的鞣酸。所以在進食之后會使體內(nèi)的酸性增加,使人體產(chǎn)生反酸嘔吐癥狀。第二,吃柿子量比較大。如果進食過多... 詳細»
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吃柿子不舒服如何緩解
吃柿子有時會胃疼特別是生柿子,可以考慮服用嗎丁啉配合奧美拉唑、甲硝唑,必須治療胃病。如果幾天的治療沒有問題,如果一段時間的治療效果不好,需要做胃鏡檢查確認。在少數(shù)情況下,生柿子造成的結(jié)石問題需要注意,... 詳細»
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懷孕可以吃柿子嗎
在懷孕期間,女性處于特殊時期,身體需要攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)來提供腹部胎兒的攝入和自身體內(nèi)的消耗。懷孕可以吃柿子,雖然柿子很涼,但要控制柿子的量,孕婦仍然可以吃柿子,但應該適度,不要貪吃。 詳細»