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戴世學 主治醫(yī)師 副教授 廣東省人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
近日,“中國人有多愛吃火鍋”這個話題被頂上微博熱搜,引發(fā)了大眾關(guān)注和熱議。很多網(wǎng)友表示,喜歡聽火鍋翻滾的聲音,喜歡看火鍋上冒出來的熱氣,喜歡吃自己調(diào)配的醬料,更喜歡大家圍坐在一起吃香噴噴的火鍋。
許多人在食用火鍋時喜歡搭配冷飲或酒,吃一口熱乎乎的肉、喝一口清涼的啤酒來換取舒暢感。甚至有的人因為抵抗不住火鍋誘人的香味,就急著把未熟的食物放進嘴里。但是,這些錯誤的吃火鍋方式容易造成腸胃不適,引發(fā)急性胃腸炎。
患上急性腸胃炎該怎么辦?
廣東省人民醫(yī)院消化內(nèi)科主治醫(yī)師戴世學醫(yī)生表示,急性胃腸炎是一種發(fā)生于胃腸道的急性炎癥,主要是與飲食有關(guān)。急性胃腸炎是一種病因比較簡單的消化道疾病,有自愈的傾向,所以它往往可以自己好。
對于輕型的急性胃腸炎患者而言,一般不用吃藥它自己可能就會好,并且在一到兩天內(nèi)癥狀會有明顯的緩解。如果患者癥狀比較明顯,出現(xiàn)惡心、嘔吐、上腹痛等情況,可以用胃復安、嗎丁啉、腹可安等藥物進行治療,情況可能會慢慢好轉(zhuǎn)。
如果患者是腹瀉、下腹痛為主的,則要考慮是急性腸炎,適當用像腹可安、諾斯帕、益生菌或是止瀉的藥物,往往也可以改善癥狀。但如果癥狀沒有得到緩解就要馬上到醫(yī)院就診,不要耽誤治療。急性腸胃炎會給患者的胃腸健康帶來危害,我們要引起高度的重視,特別是該病的預(yù)防工作需要積極的展開,做好預(yù)防才可以保護身體的健康。
怎么預(yù)防急性腸胃炎?
第一、食物應(yīng)妥善保存,食物沒吃完要用干凈的保鮮膜封住并放入冰箱,防止變質(zhì)、腐爛。熟食和生食分開處理、存放,食物應(yīng)徹底清洗,調(diào)理及貯存場所、器具、容器均應(yīng)保持清潔。
第二、勿食用生肉或未熟的肉,隔夜飯菜如要進食必須要進行高溫殺菌,生吃瓜果蔬菜要洗燙,水果以削皮吃為好,不喝生水。已過保存期及發(fā)霉的食物,不能再食用。
第三、吃飯要按時按量,不暴飲暴食,少吃辛辣及粗糙的食物,冷飲要適量,少服對胃腸有刺激性的藥物。
第四、注意個人衛(wèi)生,飯前便后要洗手,做好室內(nèi)內(nèi)外衛(wèi)生,保持環(huán)境衛(wèi)生整潔。
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