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姜湯有什么作用及效果

姜原產(chǎn)于東南亞熱帶地區(qū),適宜在溫暖濕潤的氣候中生長,具有較強的抗旱能力和耐寒能力,在我國中部、東南部和西南部地區(qū)均有種植。姜帶有刺激性氣味,常用做烹飪調(diào)料或者制成糖漿、醬菜、姜湯等等。姜的莖葉提取的芳香油均可以用于制作多種飲料、化妝品、香料等食品。而姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒防感冒的藥湯,主要由生姜、油鹽、大蔥等配合熬制而成。

姜湯有什么作用和效果

1、姜具有暖胃的功效,可以刺激胃液分泌。若在飯前先飲用姜湯,有助于增進食欲,促進身體對各種營養(yǎng)成分吸收。

2、姜含有多糖、維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分以及姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì),具有殺菌抗炎的作用。因此,如果經(jīng)常飲用姜湯可以在一定程度上緩解牙周炎和喉嚨腫痛的情況。

3、中醫(yī)認為生姜性溫?zé)?,味辛,具有疏風(fēng)解表和散寒的功效,常用姜湯來促進婦女的惡露排出。需要注意的是,生姜會促進血液的循環(huán),如果食用過多,就會增加血性惡露,造成貧血的情況。因此產(chǎn)婦需要在醫(yī)生的指導(dǎo)和建議下服用姜湯。

4、姜湯具有消炎、殺菌以及利尿的功效,飲用姜湯有助于增強人體的免疫力,預(yù)防感冒和流感病毒。

感冒咳嗽可以喝姜湯嗎

姜湯具有散寒發(fā)熱、溫?zé)嶂雇吹墓πВm用于風(fēng)寒感冒以及風(fēng)寒咳嗽的情況?;颊呖梢燥嬘媒獪珌砩⒑顫瘛⑴?,促進身體的恢復(fù)。

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