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莊洪濤 主任醫(yī)師 七臺(tái)河市人民醫(yī)院 兒科
巧克力是以可可漿和可可脂作為主要原料制成的一種食品，其口感香甜順滑，能夠直接食用，也可用作配料來(lái)制作蛋糕、冰激凌等。而巧克力甜點(diǎn)制品中，都含有咖啡因、糖分、人工色素等，這些成分都會(huì)對(duì)孩童健康發(fā)育有一定不良影響。而且巧克力的純度越高，咖啡因含量就越高。另外相對(duì)不純的巧克力，又摻入糖分、脂肪和色素等化學(xué)物質(zhì)，因此兒童不宜進(jìn)食巧克力。
兒童不宜食用巧克力的原因：
在巧克力成分中，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高，對(duì)處在生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童會(huì)有不好影響，而巧克力營(yíng)養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要。其中含有大量的糖和脂肪，進(jìn)而影響食欲而且誘發(fā)孩童肥胖。其中可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分，故食用巧克力可能會(huì)導(dǎo)致兒童過(guò)度興奮活躍等現(xiàn)象。
進(jìn)食巧克力的禁忌：
1、忌過(guò)量吃巧克力：巧克力中含大量脂肪，不含纖維素，因而干擾胃腸道的消化吸收功能。兒童吃過(guò)量巧克力后會(huì)使血糖突然升高，容易導(dǎo)致體內(nèi)堆積脂肪，增加心臟的負(fù)擔(dān)，造成兒童肥胖與體質(zhì)會(huì)漸漸衰弱。
2、忌在睡前吃巧克力：巧克力中含有使大腦細(xì)胞活躍的可可堿，若在睡前食用會(huì)使兒童興奮不安進(jìn)而不樂(lè)意睡覺。
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兒童能吃巧克力嗎
在日常生活中，巧克力是一種非常受孩子歡迎的零食。其主要成份為可可脂，白砂糖等，呈現(xiàn)黑色，味道甜中帶苦，口感極佳。平時(shí)，適量食用一些巧克力可以起到補(bǔ)充能量的作用，但是對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，食用巧克力前一定要知曉... 詳細(xì)»
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兒童可以吃巧克力嗎
對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，巧克力是需要慎吃的，由于巧克力含有很多的糖分和脂肪，容易引起兒童齲齒以及肥胖等情況。兒童也不能不能吃巧克力，而是要少吃。例如在兒童感冒的時(shí)候、課后以及體育活動(dòng)時(shí)，適量吃一些巧克力有利于補(bǔ)... 詳細(xì)»
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兒童幾歲可以吃巧克力
兒童往往處于生長(zhǎng)和發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，需要攝入各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而促進(jìn)骨骼、身體的各個(gè)器臟以及大腦的發(fā)育。在日常生活中，家長(zhǎng)要為孩子制定科學(xué)合理的膳食計(jì)劃，幫助孩子均衡攝入身體必須的物質(zhì)。如果在成長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)... 詳細(xì)»
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