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侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
一般辛辣食物是指食用后,身體會(huì)有一股強(qiáng)烈的感覺,會(huì)讓人覺得很過癮刺激。辛辣的食物包含常見的辣椒、生姜、酒、茴香、胡椒、花椒、八角、蔥蒜等等。一般辛辣的食物多數(shù)會(huì)作為配料來(lái)使用,所以辛辣食物是以配料為主,需要注意的是,可能與藥物產(chǎn)生不良反應(yīng)的辛辣食品有姜、小茴香、姜粉,病人要慎食。另外有一些病癥的人不宜吃辛辣食物,例如有口腔潰瘍等癥狀的患者,吃了辛辣食物會(huì)加重病情。
什么病癥忌諱辛辣食物
1、有發(fā)熱、便秘、尿短赤、咽喉腫痛、鼻出血、舌質(zhì)紅干等癥狀的疾病的患者,這時(shí)如果過食辛辣食物會(huì)加重內(nèi)火,從而加重的患者的癥狀。
2、皮膚瘡瘍及痔瘡的患者忌食辛辣食物。辛辣食物極易引起炎癥擴(kuò)散、疔毒走串、病情惡化。長(zhǎng)粉刺者吃辛辣食物會(huì)加重病情。辛辣食物還有可能引起肛門燒灼刺痛和增加肛裂、痔瘡患者的痛苦。
3、胃腸潰瘍及食管炎的患者,過食辛辣食物會(huì)劇烈刺激胃腸黏膜,使其產(chǎn)生充血、水腫等癥狀,甚至糜爛、潰瘍,會(huì)加重食管炎、食管潰瘍。
忌諱辛辣的病癥患者應(yīng)該注意什么
1、飲食宜食用清淡、稀軟、易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。
2、忌攝入高鹽、油膩、生冷、腥膻食物。
3、忌同時(shí)吸煙喝酒。
4、忌食辛辣食物。
5、忌營(yíng)養(yǎng)不良、飲食不均衡。
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