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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
超過保質(zhì)期的啤酒，如果外觀澄清透明，口味也沒有多大變化，可以飲用，當(dāng)然口感不如新鮮的好。如果混濁沉淀，口感變酸變質(zhì)則不能飲用。啤酒的主要成分是麥芽糖，長期儲(chǔ)存會(huì)變質(zhì)，啤酒中的二氧化碳也會(huì)消失，飲用過期變質(zhì)的啤酒可能引起腹瀉或食物中毒。過期的啤酒，可以用來養(yǎng)花、洗頭、或者洗餐具、洗碗筷、拖地的時(shí)候撒灑點(diǎn)，效果也較好。
喝1瓶過期啤酒有危害嗎
1、飲用過期的啤酒，可以產(chǎn)生腹部脹滿不適，上腹部疼痛不適，惡心嘔吐，大便次數(shù)增多，甚至水樣便，厭食乏力等諸多不適。
2、啤酒在有效期內(nèi)飲用是相對(duì)安全的，但也不可過量飲用，需要掌握一個(gè)度。
3、過期之后其品質(zhì)不敢保證，反而對(duì)身體有害，不利于機(jī)體吸收利用，甚至還起反作用。
4、任何過期的東西都是不建議食用的。
喝了過期啤酒怎么辦
1、喝了過期啤酒，會(huì)導(dǎo)致酒精中毒和食物中毒的情況發(fā)生。如確定啤酒過期，需要立即洗胃治療。
2、最好前往就近的醫(yī)院，用溫清水洗胃，不可用酸性或堿性洗胃液，每次灌入液體量為50-80ml溫清水，總洗胃液量在4500ml即可。
3、可采取催吐?lián)负砑t式方法分次引流，直到引出胃液為無色澄清，證明洗胃結(jié)束。
4、洗胃完畢后還可服用一些利尿劑，加速尿液從腎臟中濾出。
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