膽囊是人體十分重要的組織器官，能夠儲(chǔ)存膽汁，濃縮膽汁。在消化食物的過程中，膽囊能夠促進(jìn)膽汁的排泄，有足夠的膽汁排泄出來食物才能夠盡快消化，這是正常身體會(huì)做出的反應(yīng)。但是很多人出現(xiàn)了嚴(yán)重的膽囊疾病，在膽囊病變之后需要將膽囊切除，這就意味著膽囊失去了原本的作用。那么，切除膽囊之后是否還可以吃雞蛋和肉類食物呢？
雞蛋和肉類食物是豐富營養(yǎng)物質(zhì)的來源，正常人每天都可以適當(dāng)進(jìn)食雞蛋和肉類食物，這樣才能夠獲取營養(yǎng)維持生命活動(dòng)。對于切除膽囊的人來說，膽囊切除之后應(yīng)該注意飲食清淡，減少難消化、高脂肪食物的獲取，這樣才能避免身體負(fù)擔(dān)加重，等到身體恢復(fù)正常狀態(tài)，適當(dāng)吃點(diǎn)雞蛋和肉類食物不會(huì)帶來負(fù)面影響。因此，切除膽囊之后是否可以吃雞蛋和肉類食物，需要根據(jù)身體的恢復(fù)情況進(jìn)行判斷，一般剛剛進(jìn)行手術(shù)就不要馬上吃這些食物，以免帶來負(fù)面影響。
哪些類型的肉不要吃呢？
1、腌制的肉
膽囊切除之后意味著膽汁沒有濃縮的場所，消化能力就容易降低，因此需要保持正確的飲食習(xí)慣，在飲食過程中遠(yuǎn)離腌制的肉類食物。很多人喜歡吃各種各樣的腌制食物，腌制的肉類食物雖然保存時(shí)間長，但是這些腌制過的食物含有亞硝酸鹽，而且添加了很多的調(diào)味料，對胃部、腸道的刺激性大。
膽囊切除之后消化能力降低，經(jīng)常攝入腌制的肉類食物有可能會(huì)刺激腸胃，進(jìn)一步增加消化負(fù)擔(dān)，因此，在飲食過程中應(yīng)該避開這種類型的肉。
2、高脂肪的肥肉
膽囊切除之后肥肉需要遠(yuǎn)離，肥肉含有的脂肪物質(zhì)比較多，而這些脂肪物質(zhì)獲取之后，需要膽囊促進(jìn)膽汁排泄參與這些食物消化。膽囊切除之后沒有足夠的膽汁分泌出來，大量進(jìn)食高脂肪食物很容易出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象，很多人還容易出現(xiàn)拉肚子的表現(xiàn)。因此，想要保持身體健康，最重要的就是注意飲食的合理化，在飲食過程中避開肥肉，選擇清淡瘦肉來獲取營養(yǎng)物質(zhì)即可。
由此可見，切除膽囊之后是否可以吃雞蛋和肉類食物，需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行判斷。如果剛剛做完手術(shù)，應(yīng)該選擇清淡的食物獲取營養(yǎng)，等到身體恢復(fù)之后，才可以適當(dāng)吃肉類食物和雞蛋來補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。
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