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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽囊切除是一種常見的手術(shù)，通常用于治療膽囊結(jié)石、膽囊炎和膽囊癌等膽囊疾病。膽囊是儲存和濃縮膽汁的器官，切除膽囊后，膽汁直接從肝臟進(jìn)入小腸，對人體的消化功能有一定影響。因此，膽囊切除后的飲食原則十分重要，以保證消化和吸收功能的正常進(jìn)行，并減少膽囊切除后的不適癥狀。以下是膽囊切除后的飲食原則：
1.脂肪攝入控制：膽汁中含有膽鹽，可以幫助消化脂肪。然而，膽囊切除后，膽汁的濃度會減少，消化脂肪的能力也會降低。因此，應(yīng)限制脂肪攝入，特別是飽和脂肪和反式脂肪，如肥肉、豬油、黃油和糕點等食物?？梢赃x擇低脂肪食物，如魚、雞肉、豆類和蔬菜等。
2.頻繁小食：膽囊切除后膽汁的流動變得連續(xù)，所以應(yīng)該分次進(jìn)食，每天進(jìn)行3至6次的小餐。每次進(jìn)食量不要過多，以減少膽汁分泌的過多，從而降低胃腸道的負(fù)荷。
3.控制纖維素攝入：新鮮蔬菜和水果富含纖維素，雖然纖維素對消化有益，但過量的纖維素可能導(dǎo)致腹脹、腹瀉和脹氣等不適癥狀。因此，膽囊切除后應(yīng)適量控制蔬菜和水果的攝入量，尤其是高纖維食物，如芹菜、生菜和豆類等，可以選擇易消化的蔬果，如南瓜、胡蘿卜和蘋果等。
4.避免食用刺激性食物：含有刺激性物質(zhì)的食物，如辣椒、咖啡、酒精和濃茶等，可能刺激消化系統(tǒng)，引起腹痛、胃痛和腹瀉等癥狀。因此，盡量避免這些食物的攝入。
5.適量補充膽汁酸物質(zhì)：膽汁酸是膽汁的主要成分，有助于消化脂肪。膽囊切除后，膽汁酸的分泌會減少，可以考慮適量補充膽汁酸物質(zhì)，如魚肝油和?；撬岬?。
根據(jù)個人情況，飲食原則可能會有所不同，建議在膽囊切除后咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師進(jìn)行個性化的飲食指導(dǎo)。
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膽囊切除后的飲食
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膽囊切除后的飲食禁忌
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膽囊切除后飲食注意事項
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膽囊切除后的患者飲食要注意什么
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膽囊切除后的飲食
手術(shù)切除膽囊后，經(jīng)過一段時間的調(diào)整和恢復(fù)，患者可以獲得自身的調(diào)節(jié)代償，通過膽管的代償性擴(kuò)張，有效維持機體的正常生理功能。由于膽囊切除術(shù)后補償功能的調(diào)整需要一定的時間，畢竟人體的消化功能必須相對減弱。因... 詳細(xì)»
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膽囊切除手術(shù)應(yīng)用在治療膽囊疾病方面，患者如果做了膽囊切除手術(shù)后，需要保持一個良好的生活習(xí)慣才有利于身體的恢復(fù)，特別是在飲食上更加需要注意。 詳細(xì)»
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