食鹽是生活中常用的調(diào)味料,一些寡淡無(wú)味的食材,有了食鹽添加可以讓其味道變得豐富,吸引人的味蕾。但是,每天攝入的食鹽量要嚴(yán)格控制,健康人群不要超過(guò)六克,而有腎臟疾病,高血壓發(fā)展,控制在五克以內(nèi)。如果因?yàn)槌喳}吃多了影響健康,可就得不償失。那么,身體哪些跡象出現(xiàn)代表吃太多鹽呢?
1、明顯口渴
長(zhǎng)時(shí)間大量吃高鹽食物,在烹飪食物過(guò)程中沒(méi)有注意方法,用的食鹽量過(guò)多,可能會(huì)出現(xiàn)口干舌燥這種情況。大多數(shù)人在吃太多鹽后會(huì)口渴,因?yàn)楸旧硎雏}含有豐富的鈉離子,這種物質(zhì)獲取需要腎臟發(fā)揮作用及時(shí)代謝掉,才能維持血液中鈉離子濃度的正常。
而吃鹽吃太多,相當(dāng)于鈉離子濃度升高,身體會(huì)自然而然發(fā)出信號(hào)讓人感覺(jué)到口渴,從而想要喝水,后續(xù)補(bǔ)充足夠的水分促進(jìn)循環(huán)和代謝,才能把多余的鈉離子代謝掉,可見(jiàn),經(jīng)??诳?,吃完?yáng)|西口渴難受,說(shuō)明吃太多鹽。
2、身體浮腫
那些身體浮腫的人,可能是鹽吃多了。食鹽作為調(diào)味料,里面的鈉離子是人體需要的,主要成分是氯化鈉,但不能隨意亂用。食鹽吃多了,身體代謝鈉離子壓力大,沒(méi)有及時(shí)把鈉離子排泄出來(lái),處于血液鈉離子濃度高的狀態(tài),水腫這種情況會(huì)出現(xiàn)。
多余的鈉離子,水分無(wú)法正常代謝出來(lái),會(huì)積累而表現(xiàn)為臉部浮腫,下肢浮腫,有的人腎臟功能降低,浮腫表現(xiàn)顯著。反復(fù)有這種情況,應(yīng)該去了解浮腫的原因,如果是疾病入侵或者吃鹽吃多了,盡早應(yīng)對(duì)。
3、頭暈頭痛
長(zhǎng)時(shí)間吃太多鹽會(huì)給健康構(gòu)成威脅,其中有的人頭暈頭痛是因?yàn)槌喳}吃太多,能發(fā)現(xiàn)信號(hào)后及時(shí)限制食鹽的攝入量,或許還有挽救的可能。頭暈頭痛不排除是吃太多食鹽影響血壓變化,因?yàn)槭雏}中含有豐富鈉離子,這種物質(zhì)獲取需要腎臟發(fā)揮作用及時(shí)把鈉離子代謝掉,否則會(huì)處于血鈉水平較高的狀態(tài)。
血液中鈉離子濃度高,無(wú)法正常代謝,會(huì)反過(guò)來(lái)影響血壓變化,而長(zhǎng)時(shí)間血壓高居不下,在指標(biāo)波動(dòng)的過(guò)程中影響血管功能,在傷害血管后許多人就會(huì)頭暈頭痛。
由此可知,食鹽用法要正確,特別是用量要合適,否則長(zhǎng)時(shí)間大量攝入食鹽,健康會(huì)受威脅,是許多人疾病出現(xiàn)的導(dǎo)火線。能去了解每天食鹽攝入量多少合適,嚴(yán)格把控,才能飲食安全促進(jìn)健康。
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