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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽結(jié)石的形成與飲食習(xí)慣有一定的關(guān)系,因此膽結(jié)石患者在飲食上需要注意一些禁忌事項(xiàng)。
1.高脂肪食物:高脂肪食物可以刺激膽囊收縮,導(dǎo)致膽囊內(nèi)壓力升高,加重疼痛。
2.辛辣食物:辣椒和辛辣調(diào)料可以刺激膽囊收縮和膽道擴(kuò)張,增加結(jié)石移動(dòng)和疼痛發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
3.高膽固醇食物:高膽固醇食物可以導(dǎo)致膽囊中膽汁濃度升高,增加結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)。
4.咖啡和酒精:咖啡和酒精會(huì)刺激膽囊收縮,增加癥狀的發(fā)作。
5.高鹽食物:高鹽食物可以導(dǎo)致水鹽代謝紊亂,加重結(jié)石與膽囊炎癥。
6. 非水溶性纖維物質(zhì):非水溶性纖維物質(zhì),如全麥面包、谷類、堅(jiān)果和籽類,可能增加膽囊中膽汁濃度,增加結(jié)石形成和進(jìn)一步刺激結(jié)石癥狀。
建議患者在飲食方面咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)師,以制定最合適的飲食計(jì)劃。
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