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吳彬 主任醫(yī)師 教授 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 全科
辣椒吃多了，可能有長痘、刺激胃腸、損傷口腔黏膜、增加肝腎負(fù)擔(dān)等不良后果。
1、長痘：辣條是用面粉、豆類等為主要原料制成的食品，含有辣椒素、添加劑、防腐劑，長期吃辣條會使皮脂腺分泌增加，容易堵塞毛孔、長痘。
2、刺激胃腸：過量食用會刺激胃黏膜，使胃酸分泌增多，可能有胃部反酸、燒灼、疼痛感。還會刺激腸道，使腸道蠕動加快，伴有腹痛、腹脹、排氣增多等表現(xiàn)。
3、損傷口腔黏膜：辣條會刺激口腔黏膜，若食用量過大，可能導(dǎo)致口腔黏膜受損，出現(xiàn)口腔潰瘍、舌尖起皰、疼痛等癥狀。
4、增加肝腎負(fù)擔(dān)：為提升口感，在制造辣條時會添加大量糖分、鹽分、花椒等調(diào)料，還會加入一定的防腐劑，長期大量食用會增加肝腎負(fù)擔(dān)，影響肝臟排毒功能。
辣條并非健康食品，平時盡量少吃，可將新鮮的水果當(dāng)做零食食用，一般不會影響身體健康。若吃辣條引起不適時，可及時選擇正規(guī)醫(yī)院內(nèi)科就診。
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