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吳彬 主任醫(yī)師 教授 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 全科
陳皮吃多了可能有副作用，也可能沒(méi)有副作用，需具體分析。
1、沒(méi)有
陳皮歸肺、脾經(jīng)，可理氣健脾、燥濕化痰，一般每天食用3-10克為宜。若患者體質(zhì)好，胃腸功能好，偶爾一次食用量略微超過(guò)10克，并注意多喝水，加速代謝，促使陳皮盡快排出體外，通常不會(huì)對(duì)身體造成太大的危害。
2、有
陳皮味苦、辛，性溫，若長(zhǎng)期大量吃陳皮，可能導(dǎo)致體內(nèi)熱邪強(qiáng)盛，出現(xiàn)口渴、咽喉腫痛、大便燥結(jié)等上火癥狀。體內(nèi)濕熱較重者需慎吃陳皮，以免加重病情。
由于陳皮性溫，長(zhǎng)期過(guò)量食用，還可能損傷體內(nèi)津液，引起陰虛，有口干舌燥、口舌生瘡、干咳等表現(xiàn)，陰虛者最好不要吃陳皮。
另外，陳皮有理氣的作用，若長(zhǎng)期大量食用，也會(huì)使氣血運(yùn)行過(guò)快，可能導(dǎo)致氣虛，有胸悶、氣短、體倦乏力等表現(xiàn)，一般不建議氣虛者吃陳皮。
需要注意，陰虛燥咳者、舌赤少津者、內(nèi)有實(shí)熱者等應(yīng)慎服陳皮。具體用藥需嚴(yán)格遵醫(yī)囑，不可擅自用藥。陳皮的食用方法有泡茶、燉湯、烘焙、煮粥等，要注意適量，不宜與其他藥物同服，以免降低藥效。
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