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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
對于膽結(jié)石患者來說,飲食調(diào)節(jié)是非常重要的,而對于能否多吃海鮮,應該綜合個人情況進行判斷。
一般來說,膽結(jié)石患者應該遵循低脂、高纖維的飲食原則。因為高脂飲食會刺激膽囊收縮,增加膽汁分泌,容易導致膽石疼痛發(fā)作。低脂飲食可以減少膽固醇的積累,降低膽汁的濃度,從而減少結(jié)石的形成和膽絞痛的發(fā)作。
海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和多種維生素礦物質(zhì),對人體有很多益處。然而,需要注意的是,有些海鮮類食物可能對膽結(jié)石患者有一定的刺激作用。
首先,蝦、蟹等貝類和軟體動物富含膽固醇。高膽固醇攝入會增加膽汁中的膽固醇飽和度,促進結(jié)晶的形成,導致膽結(jié)石的產(chǎn)生。因此,膽結(jié)石患者應該限制含有高膽固醇的食物,包括這些海鮮類食物。
其次,有些海鮮類食物可能引起膽石疼痛發(fā)作。某些人對海鮮過敏,攝入后可能出現(xiàn)胃腸道不適,可能引起膽囊收縮和膽管的痙攣,導致膽絞痛的發(fā)生。
最后,如果膽結(jié)石患者合并有膽道感染的情況,應避免生吃海鮮。生海鮮可能可能存在細菌、寄生蟲等致病微生物,對膽道感染的患者來說是潛在的風險因素。
總之,對于膽結(jié)石患者來說,飲食方面的處理應基于個體情況,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下制定個性化的飲食計劃。
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膽結(jié)石是指膽囊或膽管中形成的硬結(jié),它們可能會阻塞膽管或膽囊造成疼痛和炎癥。如果發(fā)生膽結(jié)石,需要進行手術(shù)治療以去除結(jié)石。一旦術(shù)后恢復,需要注意以下幾點:1.飲食:術(shù)后一段時間內(nèi),需遵守醫(yī)生建議的特殊飲食... 詳細»
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膽結(jié)石復發(fā)
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