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袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院 內(nèi)分泌內(nèi)科
以下是一些可以食補(bǔ)低鈉的食物：
1.水果和蔬菜：水果和蔬菜富含鉀，可以幫助平衡體內(nèi)鈉和鉀的比例。選擇新鮮的水果和蔬菜，盡量避免含鹽的罐裝或腌制品。
2.豆類和堅(jiān)果：豆類和堅(jiān)果含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維和健康脂肪，對于低鈉飲食非常有益?？梢赃x擇花生、杏仁、腰果、豌豆等。
3.非加工肉類和魚類：新鮮的肉類和魚類通常含有較低的鈉含量，相比于含有鈉的加工肉制品，如午餐肉、咸鴨蛋等，更適合低鈉飲食。
4.全谷物：全谷物是指未經(jīng)加工的谷類食物，如燕麥、全麥面包、糙米等。這些食物富含纖維和復(fù)合碳水化合物，有助于維持血糖平衡。
5.低鈉乳制品：選擇低鈉奶、酸奶、乳酪和無鹽奶酪，它們提供了蛋白質(zhì)、鈣和維生素D等營養(yǎng)物質(zhì)，但卻不含過多的鈉。
除了上述食物，還要注意避免食用含有高鈉的食品，如咸肉、腌制品、香腸、快餐食品、罐裝食品、咸味零食和糖果等。此外，適量飲水也有助于稀釋體內(nèi)的鈉含量。
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