據(jù)了解,豬油是生活中常見食物之一,能為人體獲取豐富能量,還提供其他的礦物質(zhì)、維生素、微量元素等,能適當(dāng)攝入油脂有利于健康。但油脂的來源多,并非所有的油脂都安全,其中常用的有花生油、橄欖油、豬油等。不少人說老一輩的人經(jīng)常吃豬油,卻很少出現(xiàn)癌癥或者三高,而現(xiàn)在的人吃豬油卻疾病高發(fā),是什么一回事呢?
1、體力勞動多
老一輩的人經(jīng)常吃豬油,卻很少出現(xiàn)三高或者癌癥,原因是以前的人體力勞動多,不像現(xiàn)在過著這么安逸,舒服的生活。以前的人需要農(nóng)耕工作,消耗大量的體力,精力,種田是一項力氣活,豬油能提供能量維持生命活動,就算獲取豐富的油脂。
但是在勞動的過程中這些熱量被自己及時消耗,又因為運(yùn)動的關(guān)系增強(qiáng)身體素質(zhì),因此很少出現(xiàn)嚴(yán)重的疾病,多個指標(biāo)得到良好調(diào)節(jié),體質(zhì)增強(qiáng),癌癥也能遠(yuǎn)離,因此基本上不會出現(xiàn)這些嚴(yán)重的疾病。
2、醫(yī)療水平較差
以前醫(yī)療技術(shù)水平?jīng)]有現(xiàn)在這么高,許多疾病沒有被發(fā)現(xiàn),但并非疾病沒有察覺就代表沒有患病,只是被人們忽略了而已。長時間大量吃豬油,動物油脂獲取過多,提供豐富膽固醇,脂肪,一樣會讓自己發(fā)胖,還是不少人血液粘稠,血管出現(xiàn)病變的原因。
老一輩的人經(jīng)常吃豬油,很少出現(xiàn)三高或者癌癥,可能是以前的醫(yī)療技術(shù)水平不高,就算身體出現(xiàn)健康問題也沒能及時發(fā)現(xiàn),因此以前的人壽命并沒有那么長,不像現(xiàn)在出現(xiàn)人口老齡化速度加快這種局面。雖說疾病沒有發(fā)現(xiàn),但不代表就沒有患病。
3、每次少量攝入
老一輩的人經(jīng)常吃豬油,吃的頻率高,但攝入的量較少,把量控制好,不會直接引發(fā)疾病。許多人的健康出現(xiàn)問題,確實(shí)和豬油經(jīng)常吃有關(guān),但每次攝入的量少,身體可以適應(yīng),不會過多提供壞的膽固醇以及脂肪,不會直接就帶來傷害。
飲食有節(jié)制,適量獲取,不會直接引發(fā)嚴(yán)重疾病,因此不用擔(dān)心一吃豬油疾病就入侵?,F(xiàn)在許多人因為吃豬油而讓疾病盯上,是因為吃的量過多了,不能因為食物美味就大量吃,要有所節(jié)制。
綜上可知,老一輩的人因為窮經(jīng)常吃豬油,卻很少患上癌癥或者三高,原因是體力活動多或者攝入的豬油量較少,加上以前的醫(yī)療水平不高,因此才讓三高,癌癥不容易被發(fā)現(xiàn),或者患病率沒有現(xiàn)在這么高,要去了解疾病是如何引起的,正確預(yù)防。
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許雪峰 南華大學(xué)附屬... 心血管內(nèi)科
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許雪峰 南華大學(xué)附屬... 心血管內(nèi)科
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三高是什么
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三高主要指哪三高
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三高是哪三高飲食注意什么
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