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劉愛(ài)華 副主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
痛風(fēng)通常是嘌呤攝入過(guò)多、嘌呤代謝紊亂、嘌呤排除過(guò)少等原因引起的，患者一般會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅、腫、熱、痛的癥狀。痛風(fēng)患者需要忌口的有不少，但也有適合痛風(fēng)患者的食譜。
我給大家分享一些適合痛風(fēng)患者的好菜譜。
??可以將茄子切成滾刀塊或菱形塊，放入清水中浸泡，之后撒上一層淀粉，炸至金黃，再加入生抽、白醋、花椒等調(diào)料，之后進(jìn)行翻炒，做成風(fēng)味茄子。
??也可以將香椿芽清洗干凈后，切成5毫米長(zhǎng)的小段，之后加入雞蛋，調(diào)拌均勻后放入油中煸炒，做成香椿芽炒雞蛋。
??還可以將黃瓜、西紅柿、生菜等新鮮的蔬菜清洗、切好，之后再搭配一些沙拉醬，做成綠葉蔬菜沙拉。
日常生活需要注意的事項(xiàng)：??????
??????1、注意休息：患者不可以過(guò)度勞累喲，平常應(yīng)注意休息，每日睡眠時(shí)間應(yīng)保持在8小時(shí)以上。
??????2、飲食調(diào)節(jié)：患者不可以吃豬肝、肥肉、海魚等高嘌呤含量的食物，否則會(huì)使病情加重。
??????3、藥物治療：如果患者疼痛的癥狀比較明顯，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下口服秋水仙堿片、非布司他片等藥物進(jìn)行治療，服用藥物期間不可以吃辣椒、辣條等辛辣刺激的食物，建議用溫水服送藥物，避免用涼水服藥。
??患有痛風(fēng)后，并不意味著要與美食絕緣，只要掌握了正確的飲食原則和方法，就可以在享受美食的同時(shí)還保持健康，希望這些菜譜能夠?yàn)榛颊叩娘嬍辰】祹?lái)一些幫助和啟示。??
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急性痛風(fēng)和慢性痛風(fēng)的區(qū)別
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痛風(fēng)多久會(huì)有痛風(fēng)石
痛風(fēng)是一種代謝類的疾病，很多時(shí)候因?yàn)樯眢w內(nèi)的嘌呤出現(xiàn)了異常，這樣就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸增加，從而產(chǎn)生痛風(fēng)疾病。痛風(fēng)疾病主要的表現(xiàn)是關(guān)節(jié)疼痛或者是關(guān)節(jié)腫脹，發(fā)展到后期的時(shí)候才會(huì)出現(xiàn)痛風(fēng)石等一系列的問(wèn)題。那么... 詳細(xì)»
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痛風(fēng)茶能治痛風(fēng)嗎
痛風(fēng)茶可能對(duì)緩解痛風(fēng)癥狀有一定的幫助，但并不能徹底治愈痛風(fēng)。痛風(fēng)茶中的主要成分包括冬蟲夏草、淡竹葉、葛根、橘皮、女貞子、金牛草、菊花等，這些被認(rèn)為具有排毒、清熱解毒、降尿酸的功效。痛風(fēng)是一種由尿酸代謝... 詳細(xì)»
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“一日痛風(fēng)，終身痛風(fēng)”？為何痛風(fēng)如此難纏？
身體嘌呤物質(zhì)代謝紊亂，依然大量獲取嘌呤物質(zhì)，常見(jiàn)的結(jié)果是尿酸指標(biāo)變化，因此需定期進(jìn)行檢查，了解各項(xiàng)指標(biāo)是否正常，如果已經(jīng)有高尿酸出現(xiàn)，還需減少尿酸的獲取量，通過(guò)促進(jìn)尿酸排泄來(lái)恢復(fù)平衡狀態(tài)，否則痛風(fēng)會(huì)出... 詳細(xì)»
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腳掌痛風(fēng)
痛風(fēng)是一種會(huì)發(fā)生在我們?nèi)砀鱾€(gè)關(guān)節(jié)部位的疾病，這主要就是因?yàn)槲覀內(nèi)梭w血液中尿酸濃度過(guò)高的時(shí)候，尿酸鹽就會(huì)沉積在我們?nèi)梭w的各個(gè)小關(guān)節(jié)的地方，從而導(dǎo)致痛風(fēng)的出現(xiàn)。痛風(fēng)的疼痛主要就是發(fā)生在手指部位以及腳的部... 詳細(xì)»
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假性痛風(fēng)和痛風(fēng)區(qū)別有哪些
痛風(fēng)是因?yàn)閱渭{尿酸鹽的沉淀而導(dǎo)致的晶體相關(guān)性的關(guān)節(jié)病，和我們嘌呤代謝紊亂或者尿酸排泄減少而造成的高尿酸引起的關(guān)節(jié)性的疼痛。假性痛是因?yàn)榻沽姿徕}雙水化結(jié)晶沉積在我們關(guān)節(jié)軟骨上所造成的疾病。兩者都是關(guān)節(jié)痛... 詳細(xì)»
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