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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
今天有一位患者說最近逛超市的時候，發(fā)現(xiàn)有賣八棱瓜，作為一種既是水果又是蔬菜的東西，他非常喜歡吃，但是聽其他人說不是所有人都可以吃的，于是來咨詢我八棱瓜的禁忌。??
?1、如果屬于過敏體質(zhì)，食用八棱瓜可能會引起過敏反應(yīng)，一般會出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹、紅腫等癥狀，嚴(yán)重時還可能會引起休克，因此不建議過敏體質(zhì)患者食用八棱瓜。
?2、妊娠期體質(zhì)特殊，八棱瓜屬于寒性食物，如果食用過多，容易刺激胃腸道黏膜，一般會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，因此不建議妊娠期婦女食用八棱瓜。
?3、八棱瓜屬于寒性食物，脾胃虛寒的患者食用以后可能會導(dǎo)致體內(nèi)寒氣增加，導(dǎo)致病情加重，所以脾胃虛寒的患者禁止食用八棱瓜。
?4、八棱瓜中膳食纖維含量較多，吃多了容易增加胃腸道負(fù)擔(dān)，可能使腹瀉的癥狀進(jìn)一步加重，因此腹瀉的患者不建議吃。
?5、如果陰虛火旺的患者食用八棱瓜，可能會損傷身體的陽氣，從而加重病情癥狀。
聽完我的解釋，這位患者有了一個大致的了解，于是我又跟他分享一下八棱瓜如何保存。??
??1、將八棱花放在竹簾上，放在太陽底下晾曬。
??2、晾曬期間要經(jīng)常翻動，晚上的時候要收回屋里。
??3、天氣好的話，一般晾曬三天左右就可以。
??4、然后可以真空保存，吃的時候隨時拿出來就可以。
??5、也可以將八棱瓜清洗干凈以后，去皮、去籽，切成薄片裝在保鮮袋中，放入冰箱冷凍保存。
通過我的講解之后，這位患者表示已經(jīng)明白了，我告訴他如果吃了八棱瓜之后出現(xiàn)不適，要及時就診。希望這篇文章可以對你們有所幫助，同時希望大家可以好好照顧自己的身體。??
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