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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
在民間流傳著這樣一句話：“晚上喝雞湯，??賽砒霜?！边@讓許多人對晚餐時的一碗鮮美雞湯產(chǎn)生了疑慮。那么，這句話究竟有沒有科學依據(jù)呢？讓我們一同探討一下。
首先，我們需要明白，雞湯作為一種傳統(tǒng)的滋補食品，其營養(yǎng)價值豐富，含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)以及微量元素，對于身體虛弱或需要補充營養(yǎng)的人來說，確實是一道佳肴。??
??然而，關于“晚上喝雞湯，賽砒霜”的說法，其實并不準確。砒霜是一種劇毒物質(zhì)，與雞湯的營養(yǎng)價值完全無法相提并論。這句話可能是想表達晚上過量食用油膩、高熱量的食物會對身體造成負擔，但這種表述方式顯然過于夸張。
事實上，晚上適量喝雞湯并不會對身體造成不良影響。但需要注意的是，由于雞湯中含有一定的脂肪和熱量，過量食用可能會導致體重增加或消化不良。因此，在享受美味的同時，我們也需要控制好攝入量。????
只要我們注意適量食用，??晚上喝雞湯同樣可以為我們帶來營養(yǎng)和美味。希望這篇文章能夠幫助大家消除疑慮，享受健康的生活！??"
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晚上喝姜湯等于吃砒霜是正確的么
晚上喝姜湯等于吃砒霜屬于不正確的說法。砒霜屬于一種無機化合物，具有比較強的毒性。而姜是一種常見的食材和中藥材，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性成分。適量飲用姜湯可以增強免疫力、促進血液循環(huán)、緩解感冒發(fā)熱等... 詳細»
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產(chǎn)后可以喝雞湯嗎
雞湯是一道傳統(tǒng)的湯菜，制作原料主要有雞、水、調(diào)料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。燉雞湯之前最好把雞皮去掉，這樣就不會太膩，還可以加些冬瓜、蘑... 詳細»
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痛風能喝雞湯嗎
痛風患者能否喝雞湯，要結合具體病情分析。1、不能喝痛風是因體內(nèi)嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄障礙引起的疾病，痛風患者日常飲食應以低嘌呤食物為主。如果雞湯燉煮時間過長，湯汁過于濃郁，油脂較多，嘌呤含量通常比較高... 詳細»
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水痘可以喝雞湯嗎
水痘是否可以喝雞湯，不能一概而論，大多數(shù)患者能少喝一些清淡的雞湯，但不能大量喝比較油膩的雞湯。1、可少量喝：水痘是由水痘-帶狀皰疹病毒感染引發(fā)的一種急性傳染病，會在皮膚表面出現(xiàn)丘疹或丘皰疹，影響免疫功... 詳細»
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發(fā)熱能喝雞湯嗎
發(fā)燒時可以喝雞湯，但要少喝。一般來說，發(fā)熱有兩種，一種是由風寒引起的發(fā)熱，另一種是由風熱引起的發(fā)熱。如果因寒風引起的發(fā)燒，可以喝雞湯或吃雞肉，但必須控制。喝雞湯能有效抑制喉嚨和呼吸道發(fā)炎，消除咳嗽和喉... 詳細»
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