前段時(shí)間,閨蜜萍萍??因?yàn)樯眢w的一些小狀況去看了中醫(yī)。醫(yī)生給她開(kāi)了一些中藥,其中有炙甘草和甘草。萍萍好奇地問(wèn)醫(yī)生:“這兩種草藥有什么區(qū)別呢?”
醫(yī)生耐心地給她解釋?zhuān)骸爸烁什莺透什蓦m然同出一源,但炮制方法和功效卻有所不同。炙甘草是在甘草的基礎(chǔ)上,加入了蜂蜜進(jìn)行炮制,所以炙甘草含有蜂蜜成分,而甘草則沒(méi)有。另外,炙甘草經(jīng)過(guò)蜜制后,其補(bǔ)益作用相對(duì)于甘草更強(qiáng)一些,具有健脾和胃的功效?!?/p>
聽(tīng)完醫(yī)生的解釋?zhuān)计既鐗?mèng)初醒,原來(lái)這兩種草藥還有這么多講究??!
既然炙甘草這么神奇,那它都能和哪些東西搭配做成湯呢?萍萍好奇地繼續(xù)追問(wèn),醫(yī)生給她說(shuō)了幾個(gè)常見(jiàn)的搭配,我來(lái)給大家分享下:
1、炙甘草紅棗湯:
將炙甘草和紅棗放入鍋中,加入適量的清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即可。
2、炙甘草枸杞瘦肉湯:將炙甘草、枸杞、瘦肉和生姜一起放入鍋中,加入適量的清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
3、炙甘草銀耳湯:將炙甘草和銀耳放入鍋中,加入適量的清水和冰糖,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘,至銀耳熟爛即可。
4、炙甘草菊花茶:將炙甘草和菊花放入茶杯中,加入熱水沖泡,燜5分鐘后即可飲用。
5、炙甘草龍眼湯:將炙甘草和龍眼肉放入鍋中,加入適量的清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,至龍眼肉熟爛即可。
聽(tīng)完醫(yī)生的介紹,萍萍迫不及待地想要回家試試這些搭配了。她說(shuō):“沒(méi)想到炙甘草還有這么多搭配方法,真是太神奇了!”
是的,炙甘草和甘草雖然同出一源,但經(jīng)過(guò)不同的炮制方法,它們的功效和用途卻有著天壤之別。希望我的小故事能讓大家對(duì)炙甘草和甘草有更深入的了解,也希望大家在享受中藥帶來(lái)的健康益處時(shí),能夠更加得心應(yīng)手。????
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