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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
黑胡椒的功效與作用包括健脾開胃、溫中散寒、溫經(jīng)止痛等。
1、健脾開胃：黑胡椒有一定的健脾開胃的功效，適用于因脾胃虛寒，所導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、惡心嘔吐、脘腹冷痛等癥狀。適當(dāng)食用一些黑胡椒，可散除脾胃的虛寒，有利于增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化。
2、溫中散寒：黑胡椒有溫中散寒的功效，可以散除寒氣、促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，對(duì)于因外感寒邪導(dǎo)致的感冒，如打噴嚏、流清鼻涕、發(fā)燒、咳嗽、渾身發(fā)冷、頭痛、四肢無力等癥狀有一定的緩解作用。
3、溫經(jīng)止痛：黑胡椒還有溫經(jīng)止痛的作用，尤其適用于一些經(jīng)絡(luò)不暢，氣滯血瘀導(dǎo)致的淤血、腫脹、疼痛。適當(dāng)食用黑胡椒，可以疏通經(jīng)絡(luò)，散除氣滯血瘀，從而起到止痛的作用。
此外，黑胡椒對(duì)于止血亦很有效，傷口處涂敷少量的黑胡椒即能殺菌。同時(shí)黑胡椒還可作為室內(nèi)觀賞用。
雖然黑胡椒有此類功效，但也不宜短時(shí)間內(nèi)過多食用，母嬰宜忌，糖尿病、高血壓、痔瘡、胃潰瘍等患者應(yīng)慎食黑胡椒。若食用后有不適癥狀出現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)治療。
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