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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
乳鴿的功效與作用主要包括補充營養(yǎng)、養(yǎng)顏護(hù)發(fā)、促進(jìn)血液循環(huán)、提高記憶能力等。
1、補充營養(yǎng)：乳鴿當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以起到補充營養(yǎng)的作用，能夠為身體的運轉(zhuǎn)提供能量。
2、養(yǎng)顏護(hù)發(fā)：乳鴿當(dāng)中含有豐富的軟骨素，可以增添皮膚細(xì)胞的活力，增強皮膚的彈性。適量食用還可以起到潤發(fā)養(yǎng)發(fā)的作用，改善和修復(fù)受損的毛發(fā)。
3、促進(jìn)血液循環(huán)：乳鴿當(dāng)中的維生素可以促進(jìn)機體代謝，有利于血液循環(huán)。乳鴿當(dāng)中的鐵元素還可以為造血功能提供原材料，有利于貧血癥狀的緩解。
4、提高記憶能力：乳鴿當(dāng)中含有豐富的血紅蛋白、脂肪、不飽和脂肪酸等物質(zhì)，適量食用不僅可以起到改善疲勞的作用，還能夠提高機體的免疫能力，增強記憶力。
乳鴿的功效與作用雖然比較多，但應(yīng)注意對乳鴿過敏的人群需要避免食用，以免在食用后引起皮膚瘙癢、皮膚紅斑等過敏反應(yīng)。平時也需要保持多元化的飲食，滿足機體所需要的營養(yǎng)成分。
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