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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 風濕免疫科
風濕性疾病是指由風濕因素引起的一類疾病，包括類風濕關節(jié)炎、強直性脊柱炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等。風濕性疾病飲食調理主要是通過合理的飲食搭配和食物選擇，來減輕疾病的癥狀和促進康復。
首先，在飲食調理方面，應保證膳食的均衡和營養(yǎng)的充足。健康的飲食應包含豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪以及維生素和礦物質。蛋白質對于風濕疾病患者的康復非常重要，應攝入適量的瘦肉、魚類、禽類、低脂牛奶、豆類等高蛋白質食物。碳水化合物可以提供身體所需的能量，應選擇粗糧、薯類、蔬菜和水果來補充能量。脂肪是人體必需的營養(yǎng)物質，應選擇植物油和適量的動物油，如橄欖油、花生油、魚油等。此外，還應注意攝取足夠的維生素和礦物質，如維生素C、維生素D、鈣、鐵等，可攝入新鮮蔬菜、水果和適量的含鐵食物。
其次，飲食調理要避免或者減少一些對疾病的惡化有害的食物。對于風濕性疾病患者來說，應避免攝入過多的高血糖食物，如高糖的飲料、糕點、甜品等，以免導致體內炎癥反應加劇。此外，需要適當減少鹽的攝入量，避免攝入過多的膳食纖維、咖啡因、酒精和辛辣刺激性食物，以減輕疼痛和炎癥。同時，要避免過度飲酒和吸煙，因為酒精和尼古丁會加重炎癥癥狀。
總之，風濕性疾病患者應通過合理的飲食調理來改善病情、緩解癥狀和促進康復。合理的膳食搭配和食物選擇，避免或減少對疾病惡化有害的食物，控制體重以及注意飲食與藥物的相互作用都是非常重要的。飲食調理應根據(jù)個體情況和醫(yī)生的指導進行，從而達到最佳的效果。
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