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劉愛華 副主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
今天有一個(gè)痛風(fēng)的患者到醫(yī)院復(fù)診時(shí),告訴我這幾天特別想吃韭黃炒雞蛋,但是不知道韭黃的嘌呤量,所以向我咨詢韭黃的嘌呤量高嗎?針對他的疑慮,我進(jìn)行了相應(yīng)的解答。??
??首先我告訴這個(gè)患者韭黃的嘌呤量比較低,日??梢陨倭康臄z入。
??韭黃是比較常見的食物,里面含有多種對身體有益的營養(yǎng)成分,如碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等。而且據(jù)研究表明每100克韭黃的嘌呤含量大約是17~25毫克之間,屬于低嘌呤的食物。痛風(fēng)患者日常適當(dāng)?shù)某砸恍┚曼S,可以從韭黃里面攝取到多種對身體有益的營養(yǎng)成分,而且一般不會(huì)影響疾病的控制。
患者聽完我的講解后,告訴我回去就吃韭黃炒雞蛋。于是我給他講了一些關(guān)于吃韭黃的注意事項(xiàng):
1?? ??均衡飲食!吃韭黃的同時(shí)別忘了也要吃其它低嘌呤食物,如小米粥、蘋果、火龍果、面條等,讓身體更舒適。
2????適當(dāng)食用!雖然韭黃屬于低嘌呤食物,且營養(yǎng)價(jià)值高,但切忌過量食用,否則可能會(huì)出現(xiàn)腹痛等不良癥狀,建議每次吃50-100g即可。
患者聽了我的講解后告訴我,回去之后一定會(huì)注意食用量。如果我的這篇分享對你有幫助,記得點(diǎn)贊收藏哦!??
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