前幾天，我的好友小英突然問我：“南瓜花的功效和作用是什么？”我一開始也是一頭霧水，問她為什么突然問這個(gè)。原來(lái)小英最近被一篇新聞吸引，說的是南瓜花好處多多，于是小美就想了解一下南瓜花。我趕緊查閱了相關(guān)資料，告訴她：??首先，我們需要知道南瓜花雖然不像南瓜籽和南瓜果實(shí)那樣研究結(jié)果那么多，但是它也可能含有類似的營(yíng)養(yǎng)成分和健康益處哦！??
根據(jù)我查到的資料，南瓜花中富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。適量食用可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于身體虛弱的人群，可以起到增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)免疫提高的作用。??
而且，南瓜花不僅可以作為蔬菜食用，還有著藥用價(jià)值哦！??
南瓜花中含有一種蕓香甙的成分，對(duì)血管和心臟能起到保護(hù)作用，能夠提高食用者的身體凝血水平，預(yù)防心內(nèi)出血的情況。??
另外，南瓜花中的氨基酸和多種酶還能促進(jìn)身體的消化和代謝，具有清熱利濕、消腫散淤的好處，??對(duì)于治療黃疸、痢疾、咳嗽等病癥也有一定的輔助效果。??像小英最近經(jīng)?？人裕梢試L試用南瓜花緩解一下癥狀。
“原來(lái)南瓜花有這么多的功效，但是我還是不太了解怎么烹飪它呢！”小英若有所思地說。于是問了一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師朋友，給小英提了幾個(gè)關(guān)于南瓜花的小妙招和注意事項(xiàng)，幫助她更好地利用這個(gè)神奇的食材！?????
1.南瓜花的選擇：選擇新鮮、顏色鮮艷的南瓜花，花瓣飽滿，沒有病蟲害的痕跡。??
2.清洗與處理：將南瓜花放入淡鹽水中浸泡幾分鐘，然后用清水沖洗干凈，去除花蕊和花萼。??
3.烹飪方式：南瓜花可以清炒、做湯或者蒸食。嘗試用蒜蓉和南瓜花一起炒，簡(jiǎn)單又美味！??
4.食用禁忌：雖然南瓜花好處多多，但也要注意適量，特別是孕婦和體質(zhì)虛弱的人要謹(jǐn)慎食用。??小英身體比較瘦弱，我提醒她食用南瓜花一定要注意控制量。
小英認(rèn)真地記下了我說的話，激動(dòng)地說她已經(jīng)迫不及待想要嘗試各種南瓜花的食譜了！????? 從酥炸南瓜花到南瓜花湯，每一種做法都讓人期待不已。南瓜花不僅美味，還能幫助我們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)，保護(hù)心臟，真是一舉多得啊！??
-
-
四川省婦幼保健院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)、體重管...
-
-
紅河州第三人民醫(yī)院 消化內(nèi)科、血液內(nèi)科、臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：消化系統(tǒng)疾病
-
-
佛山市中醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)通過中醫(yī)體質(zhì)...
-
-
四川省婦幼保健院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)、體重管...
-
-
欽州市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)及...
-
-
紅河州第三人民醫(yī)院 消化內(nèi)科、血液內(nèi)科、臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：消化系統(tǒng)疾病、血...
-
-
成都市公共衛(wèi)生臨床醫(yī)療中心 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：營(yíng)養(yǎng)師
-
-
四川大學(xué)華西醫(yī)院 皮膚性病科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)皮膚外科，毛...
-
-
中山市小欖人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)高血壓，急慢...
-
-
江西省腫瘤醫(yī)院 腹部腫瘤外科一病區(qū)
擅長(zhǎng)：熟練掌握普外科疾...
-
-
佛山市中醫(yī)院 骨科門診
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合治...
-
-
成都市公共衛(wèi)生臨床醫(yī)療中心 結(jié)核內(nèi)科
擅長(zhǎng)：長(zhǎng)期從事結(jié)核及呼...
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
艾灸天突神奇功效
-
-
林友寶 溫州市人民醫(yī)... 中醫(yī)科
艾灸足三里的神奇功效和作用
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
小米南瓜蛋黃粥的功效
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
花膠的功效
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
洛神花的功效
-
-
山茱萸的神奇功效，你了解多少？
堂弟最近身體不適，經(jīng)常感到疲倦無(wú)力，精神狀態(tài)也不佳。??在醫(yī)生的建議下，他開始嘗試一些中藥調(diào)理。其中，山茱萸成為了他日常保健的一部分。堂弟告訴我，山茱萸不僅味道甘甜可口，而且具有多種功效。??自從開始... 詳細(xì)»
-
-
沙棘汁的神奇功效，你了解多少？
小妹最近的生活里多了一位“健康小伙伴”——沙棘汁。??原本因?yàn)楣ぷ鞣泵?、生活?jié)奏快，小妹常常覺得身體疲憊，免疫力也有所下降，經(jīng)常感冒。自從開始每天飲用沙棘汁后，她的生活發(fā)生了不小的變化。沙棘汁中的維生... 詳細(xì)»
-
-
理肺散的神奇功效，你了解多少？
??大姑最近總是咳嗽不止，胸悶胸痛，整個(gè)人看起來(lái)都憔悴了許多。??終于有一天，大姑再也忍受不了病痛的折磨，決定去看醫(yī)生。醫(yī)生詳細(xì)詢問了她的病情，然后為她開了一味叫做“理肺散”的藥。??大姑有些疑惑：“... 詳細(xì)»
-
-
藕葉泡水喝的神奇功效，你了解多少？
前幾天，我的朋友小美最近一直在糾結(jié)自然養(yǎng)生的問題，她聽說藕葉可以用來(lái)養(yǎng)生，且可以解決困擾她已久的口舌生瘡及便秘問題。她在微信上突然問我：“藕葉泡水喝有什么功效和作用啊？”??我一開始也被問住了，是一頭... 詳細(xì)»
-
-
揭秘復(fù)方斑蝥膠囊的神奇功效，你了解多少？
前幾天，我的同事小紅突然請(qǐng)假了，說是家人生病了。??一問才知道，原來(lái)她的親戚被診斷出了腫瘤，正在尋找各種治療方法。醫(yī)生建議她的親戚使用復(fù)方斑蝥膠囊，但是她對(duì)這個(gè)藥物一點(diǎn)都不了解，心里有點(diǎn)慌。??作為她... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)