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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
從中醫(yī)的角度來講，食物可能有熱性、涼性和平性之分，而中醫(yī)界定的牛奶是屬于平性的，因此既不是熱性，也不是涼性。
牛奶的營養(yǎng)價(jià)值比較高，其中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，適量喝牛奶能夠幫助身體補(bǔ)充必需的營養(yǎng)，有利于身體健康，但不能過多喝牛奶，容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩。
若是從中醫(yī)的角度來講，因?yàn)榕Ｄ虒儆跊鲂缘氖澄?，不可以一次性過多喝，否則會(huì)對腸胃造成刺激，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。尤其是本身腸胃功能較弱的人過多喝牛奶，就會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致噯氣、腹脹等不適癥狀。
牛奶雖然對身體健康有利，但并不適合所有人，如果對蛋白質(zhì)過敏者，應(yīng)避免喝牛奶，容易導(dǎo)致過敏。牛奶盡量避免在空腹的狀態(tài)下喝，容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)被分解，其營養(yǎng)價(jià)值無法得到充分的發(fā)揮，還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
葡萄是寒性還是熱性
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石斛寒性還是熱性呢
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茯苓屬于寒性還是熱性
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
黃芪是熱性還是涼性
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鳳梨屬于熱性還是寒性
鳳梨不屬于熱性也不屬于寒性，屬于平性。鳳梨屬于熱帶水果。并沒有熱性和寒性的劃分，由于其不會(huì)導(dǎo)致火熱之邪，也沒有清熱作用。因此不是熱性，也不是寒性。從中醫(yī)食療角度認(rèn)為鳳梨性平，味甘微酸，歸胃經(jīng)、腎經(jīng)，適... 詳細(xì)»
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當(dāng)歸是熱性還是涼性
大家在使用一些中藥的時(shí)候，一定要多加注意，雖然中藥有著藥食兩用的功效，但是使用期間一定要掌握方法和用量。每一種中藥都會(huì)有自己的特點(diǎn)，服用中藥的時(shí)候一定要掌握自身的體質(zhì)。并且，要了解中藥的使用方法和禁忌... 詳細(xì)»
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藕粉是涼性還是熱性
藕粉不是涼性也不是熱性，而是性平，味甘、咸，歸脾、肝、腎經(jīng)。藕粉在生活中較為常見，這是由蓮藕經(jīng)過加工制作而成的食品。蓮藕性平，不屬于熱性或涼性，可以用開水沖泡服用，具有溫中補(bǔ)氣、健脾養(yǎng)胃的功效。還可以... 詳細(xì)»
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紅薯是涼性還是熱性
紅薯一般指番薯，可入藥，番薯不是涼性也不是熱性，屬于平性。番薯是旋花科植物番薯的塊根，其性平，味甘，屬于常見的平性食物，介于涼性和熱性之間，有補(bǔ)脾益胃、補(bǔ)虛乏、益氣力等功效。不同性質(zhì)的食物有不同的保健... 詳細(xì)»
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豆?jié){是涼性還是熱性
豆?jié){通常是涼性。從中醫(yī)食療的角度上來講，豆?jié){的性質(zhì)偏涼。對于體內(nèi)本身存在虛火或者內(nèi)熱的人群，如果適量喝豆?jié){，在一定程度上可以改善臨床不適，包括口干、口渴、眼睛干澀、視物模糊等。豆?jié){主要是選用大豆用水浸... 詳細(xì)»
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