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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 風濕免疫科
風濕是一種常見的慢性復發(fā)性炎癥性自身免疫性疾病，主要以關節(jié)痛、關節(jié)腫脹、關節(jié)紅腫、關節(jié)功能障礙、全身疲倦等癥狀為特征。在治療風濕病的過程中，正確的飲食結構和健康的生活習慣可以改善疾病的癥狀和減輕炎癥反應。以下是一些適宜風濕患者食用的食物：
1、魚類：富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用。建議選擇沙丁魚、三文魚等魚類。
2、蔬菜：例如西蘭花、菠菜、胡蘿卜等富含抗氧化劑和維生素C，有助于緩解炎癥癥狀。
3、水果：比如橙子、藍莓、草莓等，富含維生素C和抗氧化劑，有助于減輕關節(jié)炎癥狀。
4、堅果：如核桃、杏仁等含有健康的脂肪酸和抗氧化劑，對關節(jié)健康有益。
5、姜和蒜：具有抗炎和抗氧化的作用，可添加到烹飪中。
6、全谷物：如燕麥、全麥面包等含有纖維和豐富維生素B，有助于控制體重和減輕關節(jié)負擔。
7、奶制品：優(yōu)質的乳制品如酸奶、奶酪等富含鈣和維生素D，有助于維持骨骼健康。
8、橄欖油：富含健康脂肪酸，有助于減輕炎癥。
9、綠茶：富含抗氧化劑，有助于減輕炎癥癥狀。
需要注意的是，每個人的身體狀況和風濕病的嚴重程度都不同，飲食方面的改變應根據(jù)個人情況來調整。此外，食物并不能治愈風濕，僅能幫助緩解癥狀。在飲食方面，最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
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