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劉茂靜 副主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 腎內(nèi)科
腎水腫患者可以適量食用鯽魚(yú)。
首先，腎水腫患者在選擇食材時(shí)需要遵循少鹽飲食的原則。鯽魚(yú)本身是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食材，但含有一定的鈉鹽。鈉鹽是導(dǎo)致水分潴留的主要原因之一，因此患者在食用鯽魚(yú)時(shí)需要適量控制鈉鹽的攝入量，最好選擇低鈉或無(wú)鹽的烹飪方式。
其次，鯽魚(yú)富含蛋白質(zhì)和多種維生素，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，幫助腎臟排出多余的水分。蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于水腫患者而言，適量的攝入蛋白質(zhì)有助于恢復(fù)腎臟功能，促進(jìn)水分代謝的平衡。
另外，鯽魚(yú)還富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎、抗氧化的作用。研究顯示Omega-3脂肪酸能夠減輕腎臟疾病患者的腎小管間質(zhì)纖維化，改善腎臟炎癥反應(yīng)。因此，鯽魚(yú)可以作為腎水腫患者的一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食材。
最后，對(duì)于腎水腫患者來(lái)說(shuō)，限制鹽攝入也是很重要的，鯽魚(yú)本身含有一定的鈉，所以在食用時(shí)應(yīng)注意搭配和適量控制。
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