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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽囊其主要功能是儲(chǔ)存和濃縮膽汁，同時(shí)也參與膽汁的排泄過程。膽汁是由肝臟產(chǎn)生的，含有膽固醇、膽紅素、磷脂、膽鹽等多種物質(zhì)。膽囊的主要功能是接受肝臟產(chǎn)生的膽汁，在食物消化過程中用于膽汁的需求和釋放。
1.儲(chǔ)存膽汁的作用：膽囊的容積一般為30-50ml，膽囊內(nèi)壁有許多納入的皺褶，可以使膽囊腔體增大。當(dāng)膽汁由肝臟產(chǎn)生后，膽囊會(huì)將其儲(chǔ)存起來，待需要時(shí)再釋放。儲(chǔ)存膽汁能夠滿足食物消化對(duì)膽汁的需求，保障消化過程中脂肪的吸收。
2.濃縮膽汁的作用：膽囊上皮細(xì)胞可以分泌膽固醇、磷脂和水分，從而濃縮膽汁。濃縮膽汁的作用是減少膽汁的體積，提高膽汁中膽鹽和膽脂的濃度，增加膽汁中溶解脂肪的容量。膽汁的濃縮可以提高其溶解和乳化脂肪的能力，有利于脂肪的消化和吸收。
3.參與膽汁的排泄過程：當(dāng)食物進(jìn)入小腸時(shí)，神經(jīng)和激素的作用會(huì)刺激胃脈動(dòng)，從而使膽囊壁收縮。收縮后，膽囊的開口部位即膽囊管會(huì)張開，膽汁通過膽囊管進(jìn)入小腸，與脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合，參與消化和吸收過程。這種及時(shí)的膽汁排泄可以保證脂肪的消化和吸收充分進(jìn)行。
膽囊的功能對(duì)于人體脂肪的消化和吸收至關(guān)重要，有利于維持人體正常的營養(yǎng)供應(yīng)和代謝平衡。若膽囊發(fā)生疾病如膽囊結(jié)石、膽囊炎等，會(huì)影響膽汁儲(chǔ)存和釋放，進(jìn)而影響脂肪的消化和吸收，甚至引起其它胃腸道疾病，需要及時(shí)治療和注意飲食調(diào)節(jié)。
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