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吳彥 主任醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 心血管內科
心絞痛是由冠狀動脈供血不足引起的胸痛癥狀，飲食方面可以從以下幾個方面注意：
1.低脂飲食：心絞痛患者首先要控制脂肪攝入，限制飽和脂肪酸和膽固醇的攝入量?？梢赃x擇低脂的禽肉如雞、火雞、魚類如鯖魚、鱈魚以及豆腐等富含優(yōu)質蛋白質的食物。
2.多食用蔬果：心絞痛患者應多吃富含纖維素、維生素和礦物質的蔬菜和水果，如菠菜、花菜、番茄、檸檬、橙子等。蔬果富含抗氧化劑和維生素C，有助于減少心血管疾病的發(fā)生。
3.減少鹽攝入：高鹽飲食會增加血壓，對心血管健康不利。心絞痛患者應盡量減少食鹽的攝入，避免食用過多的腌制食品、咸菜等高鹽食物。
4.控制咖啡因攝入：過多的咖啡因攝入會使心臟負荷增加，加重心絞痛癥狀。心絞痛患者應減少咖啡、濃茶和碳酸飲料的攝入。
5.均衡飲食：心絞痛患者應保持飲食的均衡，攝入適量的維生素B群、礦物質和纖維素。可以選擇全谷類食物、豆類、堅果和豆類制品等。
總之，心絞痛患者的飲食應該注重低脂、少鹽、高纖維和均衡。此外，定期咨詢醫(yī)生或專業(yè)營養(yǎng)師的意見，制定適合個體的飲食計劃也是很重要的。
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