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陳向東 主任醫(yī)師 教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 腎內(nèi)科
對于肌酐高和尿蛋白高的患者來說，飲食是非常重要的。以下是一些有助于控制肌酐和尿蛋白水平的飲食建議：
1. 控制蛋白攝入量：蛋白是肌酐的分解產(chǎn)物，攝入過多的蛋白會增加肌酐水平。患者應(yīng)適量控制高質(zhì)量蛋白的攝入，例如魚、瘦肉、雞肉和蛋白。
2. 限制鹽的攝入：鹽對腎臟負擔(dān)較重，容易誘發(fā)高血壓和尿蛋白?；颊邞?yīng)避免高鹽食物，如罐裝食品、咸肉和加工食品，并適量減少食用鹽的數(shù)量。
3. 增加水果和蔬菜的攝入：水果和蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和纖維，有助于降低血壓和控制蛋白尿。推薦食用新鮮的水果和蔬菜，如菠蘿、蓮藕和芹菜等。
4. 選擇全谷物：全谷物食物如全麥面包、糙米和燕麥片等，這些富含纖維，有助于降低膽固醇水平和控制血糖。建議患者選擇全谷物食物作為替代精細谷物的選擇。
5. 控制飲食中的糖分：糖分攝入過多會增加肥胖和糖尿病的風(fēng)險，并對腎臟造成負擔(dān)?；颊邞?yīng)避免食用高糖飲料和甜點，選擇低糖或無糖的替代品。
6. 限制咖啡因攝入：咖啡因會增加尿蛋白的排出，患者應(yīng)適量減少咖啡因的攝入，如咖啡、茶和巧克力。
7. 控制脂肪攝入：高脂肪飲食會增加腎臟負擔(dān)，患者應(yīng)選擇低脂肪食物，如橄欖油、牛奶和低脂肪肉類。
需要注意的是，以上建議僅供一般參考，并不適用于所有個體。患者應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師，根據(jù)個人情況制定適合自己的飲食計劃。
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