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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
合理的飲食可以降低尿酸水平,減輕疼痛和防止痛風(fēng)復(fù)發(fā)。以下是一些飲食建議:
1. 增加水果和蔬菜的攝入:選擇富含維生素C的水果,如柑橘類水果、草莓和獼猴桃等。蔬菜方面,可以選擇綠葉蔬菜、苦瓜和西紅柿等。
2. 合理攝入蛋白質(zhì):優(yōu)先選擇低脂肪的動(dòng)物蛋白質(zhì),如雞胸肉、魚類和豆腐等。同時(shí),適量攝入植物蛋白質(zhì),如豆類、豆制品和堅(jiān)果。
3. 控制飲食中的嘌呤攝入:嘌呤是尿酸的前體,高嘌呤食物會導(dǎo)致尿酸水平升高。避免食用含有較高嘌呤的食物,如內(nèi)臟、海鮮和肉類等。
4. 增加全谷物和纖維的攝入:全谷物和高纖維食物有助于控制體重和降低尿酸水平。可以選擇燕麥、糙米、全麥面包和谷物等。
5. 適量攝入低脂乳制品:乳制品中的乳清蛋白可以幫助降低血尿酸水平。選擇低脂的乳制品,如低脂牛奶和酸奶等。
6. 減少飲酒和飲料的攝入:飲酒和含糖飲料會加重尿酸的生成和排出困難。應(yīng)盡量避免飲酒和選擇無糖或低糖飲料。
總之,合理的飲食結(jié)構(gòu)對于控制痛風(fēng)非常重要。除了以上的建議,痛風(fēng)患者還應(yīng)避免暴飲暴食、保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和遵從醫(yī)生的藥物治療。最為重要的是,要終身堅(jiān)持這些健康的生活方式,以維持良好的尿酸水平和預(yù)防痛風(fēng)再次發(fā)作。
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