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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
不少人吃完油膩的肉食會感到不舒服，這是因為肉類含有較高的脂肪含量，并且肉類通常需要經(jīng)過烹飪過程，而烹飪過程中的油會被肉吸收，導致肉的脂肪含量更高。過多油膩的肉類食物會增加胃腸負擔，導致胃腸不適和消化不良。同時，這種飲食習慣也會增加心腦血管疾病的風險。因此，如果吃完油膩的肉感到不舒服，可以嘗試以下幾點來緩解不適：
1. 控制肉類攝入量：減少油膩肉類的攝入量，適當增加蔬菜、水果、全谷類等食物的攝入，這些食物富含膳食纖維和維生素，有助于消化和保持身體健康。
2. 選擇烹飪方式：采用健康的烹飪方式，如蒸煮、烤或紅燒等，盡量減少煎炸和油炸等高油脂的烹飪方式，以減少肉類攝入的脂肪含量。
3. 增加運動量：適量運動有助于促進胃腸蠕動和新陳代謝，有助于消化和減少不適感。
4. 分餐進食：將肉類和其他食物分開進食，這樣可以減少對胃腸的負擔，避免脹氣等不適。
綜上所述，不能吃完油膩的肉感到不舒服，主要是由于高脂肪含量導致的胃腸不適和消化不良。通過適量控制肉類攝入量、選擇健康的烹飪方式、增加運動量和分餐進食等方法，可以減輕不適感。在飲食中盡量合理搭配蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的攝入，保持飲食平衡，有助于維持身體健康。
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