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高血壓能不能吃肉

高血壓 高血壓飲食
主講專家
李紅梅
李紅梅 主任醫(yī)師

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院 內(nèi)科

簡(jiǎn)介:中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科雜病,尤對(duì)冠心病、高血壓、糖尿病及甲狀腺疾病、消化道潰瘍等病的治療積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。
視頻內(nèi)容

高血壓患者可以適量吃一些肉,但不要吃高脂肪、高膽固醇的肉。

高血壓患者可以適量吃一些魚肉、家禽類白肉的瘦肉,如雞肉、鴨肉、鵝肉等,和家禽類紅肉的瘦肉,如豬肉、牛肉、羊肉。其中魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,有利于降低膽固醇,瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì),可以增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),也能減少脂肪和膽固醇的攝入。

但高血壓患者不要吃高脂肪和高膽固醇的肉,如動(dòng)物的內(nèi)臟、肥肉等,容易導(dǎo)致動(dòng)脈硬化,加重血壓的增高。需要注意,高血壓患者吃肉的烹飪方式應(yīng)該避免腌制、熏制、油炸的類型,以免攝入過(guò)多鈉鹽、熱量和脂肪等。

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