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蔣衛(wèi)民 主任醫(yī)師 教授 復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 感染病科
吃路邊攤本身不會導(dǎo)致艾滋病的傳播。
艾滋病是由人類免疫缺陷病毒引起的一種疾病，主要通過血液、精液、陰道分泌物和乳汁等體液傳播。因此，如果路邊攤的食物沒有被感染者的血液或其他體液污染，那么就不會存在感染的風(fēng)險。另外，盡管路邊攤的食物衛(wèi)生條件不如正規(guī)餐廳，但是艾滋病病毒不能通過食物傳播。艾滋病病毒主要在高溫和酸度條件下很快失去活性，并且無法通過食物進入人體。
然而，需要注意的是，在一些地區(qū)，由于衛(wèi)生條件較差或者監(jiān)管不力，一些路邊攤可能會存在食品安全隱患。例如，使用過期或變質(zhì)的食材、未經(jīng)消毒的餐具等都可能導(dǎo)致細菌、病毒等病原體的傳播，可能會導(dǎo)致其他疾病。
因此，在選擇路邊攤食品時，應(yīng)盡量選擇那些有良好衛(wèi)生習(xí)慣和保持設(shè)備清潔的攤位。如有其他疑問或不適，請咨詢醫(yī)生。
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