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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
葡萄籽一般可以吃下去，葡萄籽是葡萄當中的種子，其中含有較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，吃下去不會對胃腸道功能或者身體健康造成不良影響。
葡萄籽中含有豐富的維生素、氨基酸、多酚類物質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量食用可以補充機體所需要的多種營養(yǎng)，對身體健康有一定的好處。而且葡萄籽當中還含有粗纖維成分，能夠促進胃腸道蠕動，預(yù)防便秘。
但是需要注意葡萄籽的體積相對較小，吃的時候需要充分咀嚼，將葡萄籽嚼碎之后才能咽下，避免未能充分咀嚼，導(dǎo)致葡萄籽直接進入胃腸道當中，不容易消化，加重胃腸道負擔(dān)，引起腹痛、腹脹等不適癥狀。
對葡萄籽當中成分過敏的人群通常是不可以吃的，以免吃了之后導(dǎo)致體內(nèi)的組胺物質(zhì)釋放，引起皮膚出現(xiàn)過敏反應(yīng)，比如皮膚紅腫、瘙癢、紅疹等。
如果吃葡萄籽后有明顯的不適癥狀，還要及時前往醫(yī)院完善相關(guān)檢查，由醫(yī)生針對情況進行處理。
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