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馬偉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 全科
頭孢類抗生素是一類常用的治療細(xì)菌感染的藥物，而料酒則是一種常見的調(diào)味品。在食用頭孢類藥物期間，是否可以放料酒炒菜需要根據(jù)具體情況來判斷。
1、可以吃：料酒是日常生活中常見的一種調(diào)味料，料酒含有一定量的酒精，濃度比較低，如果在炒菜時(shí)，放入料酒的料酒比較少，在吃了頭孢后吃菜不會(huì)有太大影響。經(jīng)過高溫烹飪酒精會(huì)揮發(fā)，到達(dá)體內(nèi)的酒精含量較低，一般不會(huì)和頭孢發(fā)生相互作用，所以可以吃；
2、不可以吃：如果在制作菜品時(shí)，使用的料酒比較多，比如燉煮，則一般不建議吃，因?yàn)榱暇浦械木凭煞謺?huì)進(jìn)入體內(nèi)，可能會(huì)和頭孢產(chǎn)生雙硫侖樣反應(yīng)，嚴(yán)重者可能會(huì)出現(xiàn)面色潮紅、惡心、胸悶、呼吸困難等。同時(shí)為了以防萬一，因?yàn)椴糠秩藶閷?duì)酒精敏感的體質(zhì)，可能僅攝入少量酒精，也會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)，建議避開吃放了料酒的菜，吃其他菜。
在服用頭孢期間，需要遵醫(yī)囑用藥，不可以喝啤酒、白酒、紅酒等含有酒精成分的飲品。如果服用藥物期間出現(xiàn)了不良反應(yīng)，需立即至急診科就醫(yī)治療，進(jìn)行催吐等處理。
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