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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
對(duì)于膽結(jié)石患者來說,飲食調(diào)整是非常重要的,特別是對(duì)減輕癥狀和預(yù)防復(fù)發(fā)至關(guān)重要。以下是一些對(duì)膽結(jié)石患者有益的食物:
1. 低脂食物:選擇低脂食物可以減少膽囊收縮,從而減少膽結(jié)石的癥狀??梢赃x擇低脂牛奶、低脂乳制品、魚類、雞肉等食物。
2. 高纖維食物:高纖維食物有助于增加胃腸蠕動(dòng),防止膽囊停滯,從而減少結(jié)石的形成和發(fā)展。推薦食用水果、蔬菜、全麥面包和谷物等含有豐富纖維的食物。
3. 富含維生素C的食物:維生素C可以幫助排除體內(nèi)的膽固醇,從而減少膽固醇結(jié)石的形成。柑橘類水果、奇異果、草莓等食物含有豐富的維生素C。
4. 堅(jiān)果和種子:堅(jiān)果和種子富含健康的脂肪和維生素E,對(duì)膽結(jié)石有益。推薦食用核桃、杏仁、亞麻籽等。
5. 高蛋白質(zhì)食物:魚類、豆類、蛋類等是良好的蛋白質(zhì)來源,可以幫助維持身體的健康。
最后,飲食調(diào)整只是膽結(jié)石治療的一部分,如果患有膽結(jié)石,建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師,根據(jù)自身病情制定個(gè)體化的飲食計(jì)劃。同時(shí),定期進(jìn)行復(fù)查和治療是必要的,以監(jiān)測(cè)結(jié)石情況并防止病情惡化。
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