俗話說:病從口入!身上很多的疾病都是由于飲食造成的,飲食不衛(wèi)生,不良的飲食習慣都會影響身體的健康。例如人的胃就經(jīng)常時不時地出現(xiàn)問題,如果不加以重視,還可能會造成嚴重的胃病。所以胃不好的人日常飲食應該格外注意,以下這種食物可以多吃,幫助養(yǎng)出健康的腸胃。
猴頭菇
近些年來隨著猴頭菇名氣不斷上升,很多人都漸漸認識了這種特殊的蔬菜。作為一種菌類,猴頭菇擁有許多特殊的營養(yǎng)成分,能夠起到補益身體的功效,其中猴頭菇的養(yǎng)胃效果非常突出。一方面猴頭菇可以促進其他食物的消化,從而起到增強食欲的作用。
另外一方面,猴頭菇還能夠保護胃腸黏膜,能夠預防緩解多種胃病。因此胃腸不好的人,可以吃一些猴頭菇,既能養(yǎng)胃還能健胃!不過猴頭菇口感微苦,直接炒菜來吃可能不太受歡迎。但是如果將猴頭菇這么做的話,不僅營養(yǎng)又養(yǎng)胃,而且口感還非常棒!建議趕緊學起來。
一、猴頭菇燉雞湯
首先準備好所有食材,烏雞一只,猴頭菇少許,紅棗幾顆,枸杞。將所有食材準備好放進燉鍋里面,慢火熬制兩個小時左右,就可以吃到味道甜美的雞湯了。這種做法適合胃不好的人進行食用,雞肉既不會過于油膩,而且猴頭菇滲入雞湯里面,可以促進胃腸吸收,起到保護腸胃的功效。
二、猴頭菇瘦肉粥
胃不好的人最好吃一些比較容易吸收的食物,營養(yǎng)粥就是一種很好的選擇。平時很多人可能喜歡煮香菇瘦肉粥,這里用猴頭菇代替,既可以起到養(yǎng)胃的功效,同時又不缺少菌類的食物特有的美味。不過值得注意的是,這里盡量少下蔥姜蒜,防止刺激性食物對于胃腸道的刺激。
三、猴頭菇制品
現(xiàn)在市場上也有很多猴頭菇的制品,更能滿足消費者的需求。有些年輕人比較挑食,所以不喜歡喝湯或者粥,可以通過購買一些猴頭菇的制品,適當進補起到養(yǎng)胃的效果,同時減少孩子攝入其他不健康的零食。
總而言之,胃部的問題,往往都跟吃有關(guān)。與其等胃出現(xiàn)問題之后再進行調(diào)整,還不如在胃腸道健康的時候就保護好。少吃一些油膩、辛辣刺激的食物,日常也應該養(yǎng)成細嚼慢咽,不要吃撐等良好的習慣。
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彭淼云 茂名市人民醫(yī)... 內(nèi)科
胃病飲食
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