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安勇鵬 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
大蒜,又可以稱之為蒜,是一種地下鱗莖類的植物,由蒜頭、蒜莖以及蒜葉三部分組成??人杂谐掷m(xù)時(shí)間、頻率以及伴隨聲音發(fā)出,較強(qiáng)烈時(shí),還伴有唾液噴出。大蒜冰糖水是將大蒜剝皮后切成一片一片的或者拍碎,鍋中倒水煮開后加入切好的大蒜、冰糖、鹽以及醋,小火煮十分鐘左右即可。大蒜冰糖水對(duì)治療咳嗽具有一定的作用,但只對(duì)風(fēng)寒所致的咳嗽有效。
大蒜冰糖水的作用
1、殺菌抑菌。大蒜冰糖水里的硫元素豐富,硫元素可以抑制細(xì)菌滋生,同時(shí)對(duì)人體內(nèi)某些微生物,具有明顯的殺菌滅菌的效果。
2、延緩衰老。大蒜和冰糖里的維生素E和維生素C含量都相對(duì)較多,食用后可以抑制體內(nèi)活性酸素,加強(qiáng)皮膚的抗氧化作用,對(duì)保持皮膚的狀態(tài)具有很大幫助。
3、降低人體內(nèi)的血糖。適量食用大蒜可以幫助促進(jìn)人體胰島素的分泌,加強(qiáng)葡萄糖的吸收,降低人體的血糖值,對(duì)預(yù)防糖尿病也有一定的幫助。
咳嗽期間特別注意
1、咳嗽期間不要食用過于生硬的食物,如牛肉干、堅(jiān)果、甘蔗等,食用的過程中對(duì)喉嚨具有一定的刺激,以免造成不良反應(yīng)。
2、咳嗽期間不能劇烈的進(jìn)行運(yùn)動(dòng),建議以有氧運(yùn)動(dòng)為主適量的進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。
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