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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
西紅柿又叫番茄，是茄科茄屬的一年生草本植物，番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，但是通常番茄不解藥性。
藥物在體內(nèi)的代謝和作用過程受到多種因素的影響，如肝臟和腎臟的代謝功能、藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)、個(gè)體的生理差異等。而番茄中所含的營養(yǎng)成分，如胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等，并沒有直接干擾藥物代謝或與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)從而降低藥效的作用，同時(shí)番茄中的這些營養(yǎng)物質(zhì)主要參與人體正常的生理代謝和維持健康，不會對藥物在體內(nèi)的吸收、分布、代謝和排泄過程產(chǎn)生顯著的影響，因此一般番茄不解藥性。
在服用藥物期間，正常食用適量的番茄通常是安全的。但為了確保藥物的療效，患者仍需注意遵循醫(yī)生的用藥指導(dǎo)，包括用藥時(shí)間、劑量和注意事項(xiàng)等。
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