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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
胰腺是人體內一個重要的消化和內分泌器官，主要分為胰頭、胰體和胰尾三部分。并具有以下幾個作用和功能。
1.分泌胰液：胰腺分泌胰液，其中含有多種消化酶，如胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等。這些酶進入小腸后能夠分解蛋白質、淀粉和脂肪等營養(yǎng)物質，使其變得更容易被小腸吸收和利用。
2.調節(jié)血糖水平：胰腺還分泌胰島素和胰高血糖素，這兩種激素能夠相互協作，調節(jié)血糖水平。胰島素能夠促進細胞對葡萄糖的攝取和利用，降低血糖濃度；而胰高血糖素則能夠提高血糖濃度。
3.產生激素：胰腺內還分布著很多內分泌細胞，它們能夠合成并分泌腎上腺素、去甲腎上腺素等多種激素，對機體的代謝和生理功能起到調節(jié)作用。
4.消除有害物質：胰腺還具有解毒和排泄作用，能夠分泌尿素等廢物，幫助身體排除廢物和有毒物質。
總之，胰腺在人體消化和代謝過程中起著重要作用，如果胰腺的功能失調或疾病會對人體健康造成嚴重影響，如胰腺炎、胰腺癌等。因此，保護胰腺健康對維持健康非常重要。
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