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陳向東 主任醫(yī)師 教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 腎內(nèi)科
要降低肌酐水平，采用膳食調(diào)節(jié)是一個(gè)有效的方法，通?？梢允秤每喙稀ⅫS瓜、西紅柿、菠菜、茄子等蔬菜。
1.苦瓜：苦瓜富含豐富的維生素C、維生素B、纖維素和微量元素，尤其是鉀。鉀有助于促進(jìn)腎臟的排泄功能，幫助腎臟清除體內(nèi)多余的肌酐。但是苦瓜性寒，脾胃虛寒者應(yīng)適量食用，避免生吃以減少對(duì)胃腸的刺激。
2.黃瓜：黃瓜中含有豐富的水分和纖維素，可以幫助排出體內(nèi)多余的廢物和毒素，減輕腎臟負(fù)擔(dān)。建議適量食用，以免引起消化道不適。
3.西紅柿：西紅柿中含有豐富的維生素C和番茄紅素，可以幫助清除體內(nèi)的自由基，保護(hù)腎臟功能。如果對(duì)西紅柿過(guò)敏，盡量不要食用，以免引起過(guò)敏反應(yīng)。
4.菠菜：菠菜富含維生素C、維生素A和葉酸等營(yíng)養(yǎng)素，有利于清除體內(nèi)的代謝廢物，包括肌酐。菠菜含有草酸，可能影響鈣的吸收，食用時(shí)應(yīng)適量，并且避免與含鈣食物同食。
5.茄子：茄子中含有豐富的維生素P和花青素，可以幫助降低血壓和血脂，保護(hù)腎臟健康。茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜，患有腹瀉、便溏等癥狀者盡量少食用。
通過(guò)合理的飲食調(diào)節(jié)和注意事項(xiàng)，可以幫助降低肌酐水平，改善腎功能，提高生活質(zhì)量。
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