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褚彥璽 副主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普外科
臨床上由于膽結石、膽囊息肉等疾病，患者需要進行膽囊切除術，現(xiàn)在這種手術基本選擇的是微創(chuàng)手術，創(chuàng)傷小，術后恢復快，沒有特殊情況，患者一般24小時內即可出院，但術后的飲食就要特別注意了。割膽手術后，患者初期的飲食應以流質食物為主，再慢慢過度到正常飲食。
一、割膽手術能吃啥
1、割膽后，患者應控制熱量的攝入，每餐吃到七八分飽即可，并且將體重保持在正常的范圍內，應為超重或肥胖，會使體內脂肪增加，不利于術后康復。
2、患者的術后的日常飲食要減少脂肪和膽固醇的攝入，在食物的搭配上做到葷素搭配，否則剛做完手術很容易引起消化系統(tǒng)紊亂，引起嚴重的脂肪性腹瀉，對于高脂肪的堅果，如瓜子、杏仁、開心果等也要少吃。
3、蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，割膽后患者吃這些食物對身體康復是非常有益的，也可以多吃粗糧，如小米、燕麥和蕎麥，這類食物能幫助膽汁的排出。
4、患者每天應保證優(yōu)質高蛋白食物的攝入，但要注意適量，一般50克左右即可，它對修復膽囊炎、膽石癥引起的肝細胞損傷有很好的效果。
二、割膽手術后要注意哪些
割膽后，膽汁在夜間、沒有攝入飲食期間就不能儲存在膽囊中了，將直接排入十二指腸內。在晚上，胃里的幽門比較松弛，所以膽汁又很容易回流到胃里，造成膽汁反流性胃炎，因此患者術后要注意最好不要吃宵夜，以減少夜間的膽汁分泌，平時吃甜食和飲料這類的食物也要少吃，這類食物會增加發(fā)酵氣體和酸的產(chǎn)生，導致人體的胃動力下降。
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